大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　山东吃煎饼地图，其实并非山东人都喜欢吃煎饼，而是喜欢吃煎饼的这个地区在山东而已。山东全省共有16个城市，爱吃煎饼卷大葱的只有沂蒙一带，也就是鲁中南地区。其他地方是不怎么吃煎饼的，尤其在胶东和鲁西北，几乎都见不到卖煎饼的地方。即使鲁中南这一带，吃煎饼的特点也不一样，比如枣庄吃的是菜煎饼，而不是卷葱吃。

　　除鲁中南地区，常在街头或超市能见到卖煎饼的也就济南，不过这不是因为济南人爱吃煎饼，而是因为济南作为山东最大的陆路枢纽，南来北往的人员流动大，卖山东特色产品主要是针对流动人口 。

　　像胶东一带几乎从不吃煎饼，主食是米饭和馒头为主；鲁西一带饮食偏好更接近河南。如果按照影响之广泛和普及率来说，煎饼在山东的影响力还不如火烧、饺子、水煎包。

　　另外随着饮食的多元化，临沂地区对煎饼的依赖也越来越低，吃馒头、米饭的比重在增加。如果按照吃馒头、米饭、煎饼在家常饭的占比来看，馒头50%，米饭40%，煎饼10%。而山东长期不吃煎饼的人占比至少在60%以上。

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