大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　农时不等人，春耕正当时。入春以来，山东春耕春播工作有序开展，一季度小麦播种面积5985万亩，比去年增加82万亩，苗情整体好于去年，粮食生产形势向好。小麦作为山东的优势农作物，无论是播种面积、产量、流通量，还是面粉加工量、消费量等都居全国前列，优质的小麦原料也使得山东特色面粉享誉全国。

　　小麦这一“外来物种”是在新石器时期人们驯化的野生植物，栽培历史已超万年。考古学家考察表明，小麦最早在4500年前左右传入中国，其最先到达的省份正是山东。随着小麦的广泛传播与大规模种植，人们的饮食结构随之改变，掀起了人类历史上的第一次主粮革命，成为了我国北方人民的重要粮食，更是成为了山东的“第一主粮”。

　　山东之所以能成为小麦的首个“落脚点”，归功于其得天独厚的自然条件。山东省大部分地区处于北纬35°到北纬38°之间的黄金优麦区，四季分明、雨热同季、日照时间较长的暖温带季风气候，550～950mm之间的年平均降水量，以及适宜小麦生长的土壤条件，使得山东小麦具有颗粒饱满、麦香浓郁的特点。优越的自然条件，让小麦的品质得以保障，孕育出了全国闻名的山东特色面粉企业。

　　在时代的感召与社会文明的进步下，山东粮企借助技术支撑，不断提升精深加工水平，逐步构建完善的小麦生产加工全链条，大大提高了山东特色面粉的品质，走出了高精特新的产业升级新路线，市场份额与口碑美誉度日益提升。因此，齐鲁粮油公共品牌的建设同样抓住了山东特色面粉这一优势，将其作为“拳头”产品进行品牌推广，发布并实施山东面粉系列团体标准，从原料端到产品端对山东特色面粉的品质给出量化指标，让消费者有了食安保障，让山东特色面粉从生产到销售有了数据化、标准化的规范。

　　如果说小麦是现代文明的起点，那么，推动小麦产业创新发展、转型升级、提质增效的山东特色面粉，则是做到了文化精神与时代开新一“麦”相承，破除了小麦文化的终点。返回搜狐，查看更多

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