大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　原标题：“新时代 新鲁菜”2021创新大赛颁奖典礼暨2022创新大赛启动仪式在山东潍坊举行

　　2022年8月31日，“新时代 新鲁菜”2021创新大赛颁奖典礼暨2022创新大赛启动仪式在山东潍坊举办。山东省政协副主席王修林，世界中餐业联合会会长邢颖，中央广播电视总台山东总站党委书记、总负责人陈永庆，中共山东省委宣传部副部长张桂林，山东省文化和旅游厅党组成员、副厅长孙树娥，中共潍坊市委副书记李兰祥等领导嘉宾出席活动。

　　邢颖会长在致辞中说：中央广播电视总台山东总站举办的创新大赛，不仅是对经典鲁菜的传承，更是促进了鲁菜的创新发展。举办大赛折射出市场消费的期盼、企业经营的需求和行业发展的呼声。鲁菜不仅是山东的鲁菜，更是中国的鲁菜，世界的鲁菜，希望新鲁菜创新大赛能够成为发展鲁菜，提振消费，繁荣市场的品牌项目，办成能够向全国乃至世界经营鲁菜企业技艺交流的平台，展示鲁菜创新风貌的窗口。

　　此次活动由山东省委宣传部指导，中央广播电视总台山东总站原创发起，并联合央视频、山东省商务厅、山东省文化和旅游厅、山东省旅游饭店协会举办。

　　据了解，“新时代 新鲁菜”2021创新大赛实现了山东全省16地市136个区县参赛、全球40多个国家和地区的美食爱好者参赛，获奖菜品在国内知名美食节目央视财经频道《回家吃饭》展播，目前已成为国内旅游饭店行业参与人数最多、参赛范围最广、影响面最大的美食赛事。大赛倡导四个结合，即鲁菜的创新要与当地的历史文化特点结合、与当地的食材特质结合、与营养健康绿色的理念结合、与审美的艺术结合；力争做到五个推动，即推动山东各地打造自己的美食新名片，推动新鲁菜的人才体系、理论体系及标准体系建设，推动餐饮产业的高质量发展，推动中餐传统文化国际传播开新局，推动文化“两创”工作上新台阶。返回搜狐，查看更多

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