浙江诸暨:以厨为名寻最美“枫”味以“和”为本献最美爱心
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
,历史源远流长,越国前期建都于此,古称越都大部,距今已有两千多年。在历史长河中塑造的独特饮食文化,成了枫桥无法磨灭的印记。早在明代,枫桥人就掌管着山东德王府的膳食。在代代传承中,逐渐构成枫桥美食独有的地域特色,枫桥和面,是其中一颗闪耀的明星。
“‘治大国若烹小鲜’,‘枫桥经验’是‘治’(社会治理)之道,‘枫桥和面’是‘烹’(美食烹调)之道,两者在‘调和’之法上道理相通。”枫桥镇党委副书记、镇长何曙升表示,枫桥的和面,揉合了枫桥的历史、地理、人文、风土、人情等元素,而枫桥的厨师,夹杂了枫桥人刚柔并济、明理善辩的风格,他们都是诸暨美食文化中绚丽瑰宝。
此次活动,还正式发布了爱心食堂“四个一”理念——即“烧一餐饭,教一桌菜,煮一碗面,献一份爱心”。该理念得到枫桥当地企业的积极响应,有四家企业共计向全镇15家爱心食堂捐赠2.7万斤大米,每家食堂捐赠1800斤,为爱心食堂的发展支持助力。(朱展/文诸暨市枫桥镇人民政府/供图)
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