大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　山东，位于我国东部沿海地区，黄河下游，与辽东半岛隔海相望。在这片肥沃的土地上，孕育了孔子，孟子，墨子，管子，孙子等一众伟大的思想家。这里的民风厚重又憨厚，儿女忠肝义胆，以博大的思想力，影响力，生命力，穿透力，成为华夏文明不可动摇的牢固根基。今天咱们就聊一下，山东的10大特产，全都是当地人的心头爱，你还知道多少？欢迎大家补充。

　　1：德州扒鸡，德州扒鸡闻名于天下还是沾了清朝皇帝康熙爷的光。1702年，康熙南巡，来到德州顺便看望自己的老师田雯，田雯买来刚出锅的热扒鸡。康熙大饱口福之后，随口赞道：“真乃神州一奇也”，一夜之间，扒鸡成了贡鸡。当年凡乘火车经德州站的旅客，多半会买上一只扒鸡带回家。正宗的德州扒鸡，五香脱骨、肉嫩味纯，味透骨髓、鲜奇滋补。

　　2：保店驴肉，提起驴肉很多人首先想到的是河间驴肉，其实山东德州的保店驴肉才是最好吃的。按照传统的制作方法，一驴出“八锦”：心、肝、肠、肚、精肉、口条、蹄筋、脆耳。肉质鲜美、肥而不腻、香味浓郁、风味独特、老幼皆宜。

　　3：德州有三宝，扒鸡，驴肉，金丝枣。金丝枣也叫乐陵金丝小枣，是国家地理标志产品。乐陵是一座千年古城，始于东汉，至今没有更改过。但在乐陵，比乐陵建城更早的便是乐陵金丝小枣，当地民谚称：一日吃仨枣、终年不见老，还被称为中国金丝小枣之乡。

　　4：龙口粉丝，龙口粉丝诞生至少有300多年的历史，最早的产地是招远，后来逐渐发展到龙口，蓬莱，莱州，栖霞等地。龙口粉丝，是用绿豆或豌豆为主要原料，利用自然微生物体系的发酵，经过独特的工艺精制加工而成。正宗的龙口粉丝，丝条均匀细滑，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明。吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼，风味独特。

　　5：东阿阿胶，东阿阿胶产于山东省聊城市东阿县。随着人们养生关键的逐渐提升，很多人尤其是女人更喜欢有事没事整点阿胶喝喝。但是，随之而来的是市面上充斥着诸多的假冒品，一般来说正宗的东阿阿胶色如莹漆，平面平整，光滑细腻，对光照呈棕色半透明状，光透如琥珀，一拍即碎，质地脆硬，经夏不软，胶香醇厚。

　　6：烟台苹果，苹果绝对是中国人日常最爱的水果。俗语说：“中国苹果看山东，山东苹果看烟台。”烟台苹果的特点，个大皮薄，汁水丰富，卖相很好。近几年由于假货太多，很多地方的苹果一直在冒充烟台苹果，所以大家选购时一定要仔细观看。

　　7：阳信鸭梨，是山东省滨州市阳信县特产，正宗的阳信鸭梨外形美观，色泽金黄，呈倒卵形，因梨梗基部突起状似鸭头而得名。皮薄核小，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，素有“天生甘露”之称。

　　8：金乡大蒜，世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡。山东济宁金乡县史称“缗城”，自东汉初年，张骞出使西域引入大蒜以来，大蒜种植已有2000多年的历史，是国家地理标志保护产品。金乡大蒜，蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正，香脆可口，不散瓣、耐储藏等优点。

　　9：章丘大葱，葱并不罕见，南北都有，不过对于大多数人而言，葱是“指如小葱”那样的小葱。在章丘，葱不仅是作料，还是一种蔬菜。在当地一日三餐都离不开它，切丝切末炒菜吃，切大块蘸酱生吃。章丘大葱之所以冠以“大”字，它是真得很大，俗语，“北方有葱，其名为章丘大葱。葱之大，一锅装不下。”这是对章丘大葱的描述。

　　10：泰安豆腐，号称“神豆腐”，这可是泰安人的美食灵魂，三天不吃便浑身难受。正宗的泰安豆腐，用黄豆加石膏制成，洁白如雪，味道甘美，富有弹性，久煮不老亦不糊。豆腐谐音 “都富”，“都福”，深受本地人喜爱。

　　山东的特产就如同山东人的性格一样，朴实淳厚，令人爱不释手。好了，今天的内容就是这样，山东的特产你还知道多少？欢迎大家补充……

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