大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　“民以食为天”，餐饮文化是一个地域文化的浓缩展现，也是各地特色文旅的重要支柱。

　　5月19日上午，2023年“中国旅游日”山东省暨泰安市分会场活动在泰安市举办。本次活动由山东省文化和旅游厅、泰安市人民政府主办，中共泰安市委宣传部、泰安市泰山文化传承与高质量发展推进委员会办公室、泰安市文化和旅游局承办。

　　本次活动主题为“好客山东、幸福旅程”，现场设置有“好客山东、山东有礼”展区，用非遗礼、好品礼、美食礼等特色产品展示了山东的热情好客、人文历史和黄河风情。

　　其中较为有特色的重头戏是山东盛宴美食主题展，泰安、东营等5市以黄河宴、运河宴、孔府宴等不同形式展示了舌尖上的山东、烟火中的鲁韵。

　　现场比较受欢迎的一碗疙瘩汤展位前人头攒动，人手一碗还不过瘾，直接把美食展的氛围拉到最高。

　　据了解，这碗供不应求的疙瘩汤来自东营市的餐饮品牌：村长家的疙瘩汤。村长家的疙瘩汤作为东营市的美食代表参加了本次“山东盛宴美食主题展”。

　　在本次美食展上，村长家的疙瘩汤以“黄河宴”为主题，在展位中展示了提油机地标、黄河口大闸蟹、黄河入海口分界线以及东营城市形象IP元素，纳黄河食材、展东营食文化，助力“黄河入海，生态东营”旅游品牌的发展，也引起众多游客对东营这座城市的关注。

　　据了解，村长家已经不是第一次代表东营美食文化出圈。前不久在东营刚落下帷幕的“黄河论坛”中，以一碗疙瘩汤在“黄河大集”中吸引了万千游客的驻足，来自五湖四海的游客连连称赞，并表示在疙瘩汤中感受到了山东人的淳朴和热情。

　　疙瘩汤，一个在山东大地上看起来再普通不过的汤品，却装满了足足的诚意。渤海的海虾、潍坊的萝卜、山东的小麦麦芯……本土食材汇集融合后碰撞出的鲜美，是品牌的诚意，也是品牌创新的成果。

　　村长家的疙瘩汤，创立于2017年，以“用良知经营，用爱服务”为品牌理念，6年来持续升级、优化口感和风味，以黄河口食材为核心，做创新菜，传播东营味道。

　　“创新不是简单地换个做法就可以的，而是要根据食材的属性、顾客的喜好，进行合理的搭配，并选择合适的做法，赋予食材新的生命。”村长家的疙瘩汤创始人代景国曾说。

　　创市仅40年的东营地处山东东北部，紧邻渤海，是黄河入海的三角洲中心城市。这座年轻的城市更广为人知的是胜利油田的所在地、独一份的黄河入海生态文化区。

　　除了这些名声在外的标签，黄河入海冲撞出的这片肥沃大地上生长出的黄河食材，孕育的黄河美食文化也值得被挖掘关注。

　　近年来，以村长家疙瘩汤为代表的东营餐饮品牌，以美食为桥梁，用食材讲述黄河流域的故事、展示黄河入海的风情，创新破圈，做到了“全国黄河美食文化看东营，东营黄河风情在村长家”，用行动践行企业责任，助力东营的发展。

　　城市孕育本土餐饮品牌，餐饮品牌也在赋能城市发展。村长家疙瘩汤精益求精，用这碗饱含渤海情、东营味的大虾疙瘩汤入选中国饭店协会2023年《地标美食名录》，成为东营地标美食。

　　受此殊荣的村长家疙瘩汤创始人代景国表示，“未来我们需要围绕东营特色食材做文章，集东营广大餐饮人的力量，通过守正创新，让东营美食更加符合新时代消费者的需求。”

　　相信不止村长家疙瘩汤，东营其他餐饮品牌也会不断探索，将东营和黄河口文化融合，用美食讲好东营故事，用创新助力东营发展。

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