大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　每个人对于家乡的味道一般都会停留在美食上面，尤其是对于漂泊在外的人来说，最能触动味蕾神经的，永远不会是高档酒店的山珍海味，念念不忘的，总是小时候吃过的那些家乡美食。对于土生土长的河南吃货来说，闭着眼睛都能说出一大堆特色小吃。今天小编要讲的就是继胡辣汤之后，河南的又一“小吃”被岳云鹏带火，吃货：接地气。

　　胡辣汤不仅在河南有名，就算不是河南人，也是熟知的有名小吃。它在当地美食界的地位，就好比西安人的肉夹馍，北京人儿的豆汁焦圈，广州人的早茶。一碗浓稠的胡辣汤，有着豆腐、粉丝、海带，豆皮，面筋等多样菜，点勺辣椒油，多放胡椒，一碗下肚浑身直冒汗，舒坦。作为一个河南人，岳云鹏对于家乡的美食自然也是喜欢得很的。

　　继胡辣汤之后，河南的又一“小吃”被岳云鹏带火，比胡辣汤吃起来还有意思。那便是小葱拌豆腐以及咸糊涂，小葱拌豆腐容易理解，豆腐的营养价值很高，这道菜在选择豆腐的时候要选择嫩豆腐，小葱也就是平时我们所说的香葱，小葱虽小，它的功效不比大葱少，河南的这道名吃清淡滑嫩又爽口。

　　而我和大家说到咸糊涂，你们知道是啥吗？相信南方人估计听都没有听说过吧。作为一个河南人，咸糊涂也就是相当于咸粥的意思了，主料也就是一些花生米，玉米粉，还有一些蔬菜，别看他的颜值不怎么样，但是食材的配比也是有规律的，虽然他没有胡辣汤这么有名气，但是对于当地人而言却是有一种家乡的情怀。

　　这个咸糊涂在河南非常的普及，像农场上了年纪的人总会在玉米丰收时，留下一些晒干然后磨成玉米面，来做这“咸糊涂”。知名度如此之高的岳云鹏还在吃咸糊涂和小葱拌豆腐，许多吃货也是纷纷表示，不愧是咱们的小岳岳，实在是太接地气了。小编觉得岳云鹏出名后还吃着接地气的家乡饭，由此可见他是特别热爱自己家乡的。

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