大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　论爱吃、会吃，相信郑粉们一定深得其精髓！地处中原的河南省内本就名菜无数，更包容地接纳了来自其他各地的美食，因而诞生了大批对美食独有见解的吃货们！

　　而这些“美食家”，纵然有独爱的那一口，却总是脱不开对自己家乡那些名菜和小吃的迷恋，三餐桌上常常会出现融进河南人骨血的味道。

　　这些传承了不知多少年代的郑州味儿，如今汇聚到这篇文章里等你来品鉴。如果你现在还是饥肠辘辘，那么前方高能，小心口水噢~

　　郑州新“十大豫菜”出炉！2020年6月27日，全新美食榜单由郑州市人民政府主办的“醉美·夜郑州嘉年华闭幕式暨消费季系列评选”评出！

　　这些大家喜爱的“郑州十佳豫菜”、“十佳河南名小吃”、“十佳深夜食堂”被一一揭晓，让我们先一睹为快~

　　经过多重考察筛选出郑州60多个豫菜、名小吃和深夜食堂进入候选名单，又经过投票和各界人士代表的评审等一系列公正、透明的考核，最终才诞生了这份榜单！

　　本次评选除了可以让大家投票为自己zui爱的美食打call外，更大的亮点在于参选的菜肴在历史传承、地域特色、烹饪方法等方面都属于佼佼者！

　　这意味着它们都属于郑州人常吃、爱吃的那一口！因此这份榜单不只存在于历史记忆中，更是大家能经常吃到的美食！

　　这次新评选出来的榜单有传统的河南名菜与小吃，也有近几年出来的新品类美食，不管是拿得出手的大菜还是百姓们喜爱的小吃，它们都代表了河南特色！

　　中国烹饪大师吕长海、杜新敬、李志顺等资深大师，也从烹饪专业角度对这个榜单的出炉给予了很大的指导帮助！

　　而每一道菜背后都有故事文化，加上河南的食材与独有的烹饪技法，都是拿得出手的河南名菜！

　　郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武更是表达：“这些豫菜名吃，不是属于哪一家企业的，而是属于所有河南人的！”

　　一个美食榜单也能如此让人热血沸腾，真不愧是我大河南菜！不仅烹饪技法与味道得天独厚，背后的文化渊源也能给你讲个不停！

　　这些河南人耳熟能详的美食，不知不觉间已经融入我们的生活，成为日常生活中不可缺少的味道。

　　就以阿五选送的红烧黄河大鲤鱼为例——由单锅现烧，口感筋软香嫩的大鲤鱼肉，吃多少次都不会腻！

　　咸香鲜甜沁入每一丝鱼肉，如此神仙级美味，才能被评为郑州十佳豫菜的“头牌菜”！

　　完了完了，看完榜单，再看阿五红烧黄河大鲤鱼，口水终于止不住啦！别的不多说，明天去吃阿五啦~

上一篇：你认为哪十道菜能代表河南

下一篇：来太原旅游的朋友们这些山西美食一定不要错过