大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　4月10日，以“中原美食 豫满天下”为主题的2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛在河南新乡开幕，旨在深度解读预制食品产业的变革与机遇，展望预制菜发展最前沿的趋势与理念，进一步叫响“中原农谷”品牌、助力河南农业强省建设。

　　河南省人民政府副省长孙运锋，泰国农业与合作社部督察长猜瓦尤塔坤，河南农办主任、省农业农村厅厅长孙巍峰，新乡市委书记李卫东，农业农村部农业贸易促进中心处长徐智琳等出席活动。

　　李卫东在致辞中表示，新乡农业基础较好，食品加工及预制菜产业链条完整，是全国重要的商品粮基地和种子繁育基地，拥有食品加工及预制菜规上企业153家，产品突破4000种。在全国首次制定4项单样预制菜团体标准，新乡市原阳县被工信部评为“2023十大预制菜产业基地”，是中西部唯独入选基地。

　　“当前，新乡正在按照一年打基础、三年见成效、五年成高地、十年进入全球一流的目标，全力推进中原农谷建设，推动农业全链条发展。”李卫东表示，把预制菜作为中原农谷产业发展的“重头戏”之一，以“品牌高端、绿色有机”为主攻方向，加快推动预制菜产业高质量发展，着力打造千亿级食品制造产业集群。

　　开幕式上，河南预制菜出海联盟正式成立，未来将为河南预制菜企业开拓海外市场搭建交流合作的新平台。“豫农优品馆”一亩田线上专馆开通上线，助力河南优质农产品“云端”出道。此外，大会还进行了2022（首届）河南预制菜年度评选颁奖。

　　借助大会平台，泰国金链花预制菜产业合作项目、闽商预制菜产业园项目、锅圈食品火锅预制食材2亿元采购项目等12个涉及国际合作、投资类、采购类的预制菜产业领域的重大项目现场签约，将进一步奠定新乡在预制菜领域的重要地位，为全省经济高质量发展注入强大活力。

　　大会期间，美国爱荷华州立大学知名教授、美国中西部家禽联盟会议主席、爱荷华州肉制品产业论坛主席安东（Dong Uk Ahn）围绕“美国预制肉制品产品的消费趋势”进行视频主题分享。泰国农业与合作社部部长顾问、泰国亚太经济交流总商会会长、泰国金链花集团董事长李胜交发表主题演讲，分析预制菜未来发展新格局。

　　中国农科院农产品加工所预制菜首席研究员、国家农业创新工程中式食品加工与装备首席科学家张春晖，中国人民大学品牌农业课题组副组长、福来咨询总经理郝北海分别以“从国外预制菜产业发展视角对中国预制菜产业发展的思考”“根与魂：预制菜品牌打造的中国方法”为主题发表主旨演讲，阐述精彩观点。

　　据悉，此次活动吸引国内外200多家企业参加。参会的嘉宾，包括来自美国、泰国等国外农业领域的官员、专家，中国农科院、中国人民大学、河南农科院等科研院所、高校的专家学者，中国蔬菜流通协会、中国肉类协会等行业协会会长、秘书长，预制菜领域代表性企业负责人等。

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