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新春走基层]邯郸市峰峰矿区:庙会小吃(图)

2023-05-09 00:34分类: 河北美食 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  发布时间:2012年01月29日 21:08进入复兴论坛来源:长城网手机看视频

  长城网1月29日讯(靳开颜)逛庙会是过春节不可缺少的民俗文化活动之一,吃小吃、看民俗自然是逛庙会的主要内容。大年初五,邯郸市峰峰矿区的世纪广场真可是热闹非凡,记者刚走到广场入口,便被不远处飘来的阵阵香味吸引了过去。

  当记者向摊主打探生意如何时,她笑容满面的告诉记者:“广场上过年时人气最旺,我的煎猪血卖的特别快,这不,我一上午还没闲过呢,看着大伙儿吃的开心,我心里也高兴。”

  煎猪血,是用淀粉加猪血和成稠糊,蒸熟后切小片块,用猪油煎焦,浇醋蒜汁食用。猪血外焦里嫩,用竹签扎着吃,入口香鲜脆爽,颇显特色。摊主自豪的告诉记者,在别处你可吃不到这么正宗的味道。

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