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【新春走基层】炸年糕、蒸馒头东北特色年味浓

2023-06-12 20:53分类: 河北美食 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  在黑龙江省依安县太民村,村民任延玲利用北纬47度地域优势培育出来的粘米玉面制作出来的年糕,这是一道富有东北特色的年味主食。年糕下锅油炸后,表皮酥脆金黄,一口咬下去,甜香满口,年谐音“粘”,糕谐音“高”,取团团圆圆、步步高升的美意。

  随着时代的变化和人们生活水平不断提高,任延玲的侄女任广雪将北纬47度地域优势培育出来的粘米玉面,利用电商平台,推向全国各地,让千家万户都能尝到正宗的粘玉米面所制作出来的各种美食。

  在老辈人的眼中,腊月二十九的馒头一定要蒸好,馒头又为发面蒸制,因此又有兴旺发达、蒸蒸日上的寓意。面团揉了又捏,灵动的各色造型就有了:枣花糕寓意生活红火,一年更比一年高;做成小鱼意味着“连年有余”,还有象征吉祥的福结馒头;心灵手巧的,还会在馒头最顶上点个圆圆的红点,取鸿运当头之意。

  面香四溢,缭绕满堂,氤氲的雾气象征着升腾的年味儿,家的温暖在热气中慢慢发酵。

  黑龙江省出台健全重特大疾病医保和救助制度实施意见 因病致贫重病患者将获救助

  黑龙江省出台健全重特大疾病医疗保险和救助制度的实施意见,聚焦减轻困难群众重特大疾病医疗费用负担,建立健全防范和化解因病致贫返贫长效机制,强化基本医保、大病保险、医疗救助综合保障,确保困难群众基本医疗有保障,不因罹患重特大疾病影响基本生活,同时避免过度保障………

  近日,中国(黑龙江)自由贸易试验区(以下简称“黑龙江自贸试验区”)结合新探索新实践,在发布三批80项省级创新实践案例的基础上,发布第四批20项省级创新实践案例,包括政府职能转变、贸易转型升级、金融开放创新、法律服务建设、知识产权保护、人才服务创新六个领域,省级创新实践案例达到100项………

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