大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　人民日报曾经评论过红酸汤，传统工艺焕发出了新的生机与活力，其中酸汤代表之一就是企业麻江县明洋食品有限公司，它将酸汤技艺发扬光大，创造出了很多的衍生产品，为酸汤文化注入了新的生命力。

　　玉梦酸汤制作精细，安全放心。公司共占地面积80余亩，有酸汤发酵坛子2.1万个，“红酸汤”全自动灌装生产线条，年储存及发酵“红酸汤”能力3.2万吨，是目前全国规模最大、储量最多的酸汤发酵和生产加工基地，已开创了中国酸汤产业先河。很多人都很喜欢吃酸汤，这条生产线制作出的酸汤，味道绝美。

　　玉梦酸汤纯粹自然，多年来始终如一。其实玉梦品牌一直有制作酸汤的工艺，曾经于1999年成立凯里市明洋食品厂，很多年匠心制作，工艺纯熟。在2016年又成立了麻江县明洋食品有限公司，一家专注于“凯里酸汤”特色食品的研究开发、生产加工、文化挖掘和推广销售于一体的农业产业化民营企业，同时可以带动周边群众的发展，创造了很多收入。

　　玉梦酸汤美味可口，香味四溢。例如凯里酸汤粉，酸汤调味酱选用凯里麻江农场生态种植的本地高山小番茄、红辣椒为主料，经传统老坛自然发酵365天形成，味道很是醇厚，只需要轻轻吸一口气，就可以感受到酸爽的味道，不愧是多年研制的美味，酸酸的，很有味道。

　　玉梦酸汤每日必备，想要品尝很多次。下饭新方式，必须有酸汤，这种清香的美味，再加上味蕾上的微酸，很适合在吃饭时放一下，一部好看的电视剧，配上放了酸汤的饭菜，简直人间美味。

　　玉梦酸汤代表，凯里酸汤粉，味道一绝，只吃过一次就深深爱上了。它其中富含多种乳酸菌和矿物质，原浆酸鲜扑鼻，色泽艳丽，灵魂之作就是酸汤粉，喜欢酸汤的都不能错过，酸的很够味。闲暇时间来一份，幸福感满满，红润透亮的发酵鲜椒酱，就着爽滑Q弹、有劲道的米粉，整个人生都亮了。

　　强烈推荐酸汤粉，它可是米香与辣椒、酸汤的碰撞，这是一个具有创新性的美食文化，每一根红薯粉都是劲道以及独特的，酸汤和红薯粉妥妥的绝配，传统工艺匹配新技术，一次又一次的灵魂冲击，美味的酸汤粉就此诞生，酸与辣并存其间，在味蕾上不断跳跃，带给我们全新的体验。

　　传统酸汤新生机就在于此，还有很多的酸汤产品，可以一一阅览，每一次体验都是味觉的享受，传统技艺传承多年，屹立不倒，这就是酸汤的魅力所在。祝愿酸汤在未来可以乘势而上，做更加美味的酸汤产品，回馈新老顾客，热爱酸汤，更热爱生活。

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