大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　对于北京的老字号饭店，很多人首先想到也许是都一处、全聚德等老字号，被人熟知的再提意义不大，今天，就让我们一起来看看那些不大常被提起的老字号。

　　同和居饭店始创于道光年间，店中以经营鲁菜而闻名，招牌菜是三不沾：不沾盘、不沾筷子、不沾牙。这家店曾经吸引了很多的名人到处用餐，鲁迅、老舍、齐白石等就是其中的名单。

　　丰泽园位于珠市口西大街83号，是旧京城“八大楼”之一。店中的招牌菜有葱烧海参、焦溜丸子、香酥鸡、水晶肘子等。每一样菜品都是追求极致，做到最佳。

　　东来顺饭庄位于王府井大街138号，老北京铜锅涮肉是店中的特色吃法。特别是在冬季的时候，来一顿涮羊肉，在配上店中的烧饼来吃，虽然奇葩，但是很搭。

　　小肠陈位于北京西城区南横东街194号，卤煮是北京人民爱吃的菜品，二这家店的老板又将卤煮做成了一门绝活，这手艺已经是传承三代，得人心者长受欢迎。

　　新川面馆位于位于新街口南大街14号，作为北京一家老字号面馆，菜单写在一块板子上面供顾客进店点餐。招牌面麻辣凉面深受欢迎，辣味十足的面，再配上一些小菜，就足以吃得津津有味。

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