大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　截止2021年9月29日，北京市已公布了五个批次市级非物质文化遗产代表性项目名录，总数量为302项。其中美食类（饮食类）非遗项目总计为48项，占到总数的近16%。相对来说美食类的非遗数量在整个北京市级非遗项目数量中有一个比较大的占比。

　　很多非遗离我们很远，但是这些美食类的非遗却是离我们每个人都很近，从下面名单中我们可以看到很多耳熟能详的北京非遗美食。

　　美食类非遗项目（产品）因为和人们日常生活最为贴近，是离经济和市场最近的，也是社会大众最容易接受和消费的非遗。这里分享的虽然是有关美食类非遗的展示，但是对于任何非遗项目，不论是什么级别、或者不同类别，它们都是我们不能忘却的一种文化遗产，是需要全社会共同参与传承和发扬的！

　　注：字体加粗项目为已入选国家级非遗名录项目（五批次国家级非遗项目名录），入选北京市区/县级非遗项目未做选录。如漏选或者错误分类，还望指正（排名不分先后）。

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