大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　7月28日，2021年“必吃榜”正式发布，全国46城共1241家餐厅入选，其中上海、北京、重庆、成都、杭州、深圳、天津、苏州、广州、南京上榜餐厅数量排名靠前。

　　从细分品类来看，榜上中餐门店数947家，占比高达76%，较2017年高出5.4个百分点，其中，北京中餐门店数达93家，占比高达79%。另外，带有地域风味的特色小吃共上榜190家，创下该品类5年上榜数量新高，也成为今年榜单榜首。火锅保持高热度不减，上榜门店数达173家。

　　从榜单上看，北京地区共有117家餐厅上榜，较去年增加了20家，上榜餐厅数位居全国第二。包括四季民福烤鸭店（东四十条店）、刘记炙子烤肉（虎坊桥店）、小大董（凤凰汇店）、那家小馆（新闻大厦店）等，平均客单价为124元。

　　据了解，根据大众点评数据显示，在2021年“必吃榜”餐厅的用户评价中，与“打卡”、“特色”关键词相关的评价数分别在10万条左右，“好吃”是过去一年用户真实评价中提及率最高的关键词。对于线下餐饮商户来说，长期稳定为消费者提供高水准服务是一大考验，必吃榜也将稳定的品控作为重要参考指标。

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