大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　走出雍和宫，到五道营胡同的铁手咖啡制造总局买杯咖啡；拐进箭厂胡同，在元古本店吃份柚子酪，再逛到国子监的精品店观夏挑一罐香薰；沿着东四北大街一路向南，傍晚寻进东四九条的炒豆合作社撸串喝酒……藏在四九城胡同里的老北京生活图景，最近成了年轻人“城市漫游”的潮流新体验。

　　犹如上海的弄堂，最代表北京特色的地方就是胡同。在很多人眼里，胡同最具烟火气，也最能体现人与城的连结。时尚新潮的烟火小店为老胡同引入新消费活力，也让古都韵味在城市治理中留存延续。

　　年轻人逛够了历史名胜景点，开始热衷于“城市漫游”，对于老北京城而言，胡同就是最佳目的地。国子监、五道营、东四南北大街两旁的槐树绿荫下，青砖灰瓦、木槛朱门，诉说着老北京城的历史；胡同深处的潮流精品小店，则代表着时下年轻人追捧的新消费潮流。

　　在很多人看来，东四一带是北京文艺气息最浓厚的地方。东四六条胡同里，一家名为1/4 COFFEE LAB的精品咖啡馆就颇具“文艺范儿”，门脸不大，却终日顾客盈门。如意椰茶、玫珑SOE、冰滴Ice Drip……菜单上的饮品名字十分新潮，店铺风格却与周边环境完美契合。“一点儿也不突兀，但是又隐隐约约透出一股潮酷劲儿。”一位常来的顾客这样评价。

　　主理人张艳告诉记者，这家独立咖啡店创立于2019年5月，四年时间里，不仅吸引了不少咖啡重度爱好者，也与周围社区融为一体。“有时候胡同里的大爷大妈出来遛弯儿，也不忘和我们的咖啡师寒暄几句。”

　　“一辆单车，随走随停，可以解锁胡同里的很多宝藏小店。独立的精品咖啡馆、时髦的西式点心，在北京老城里一点没有违和感。”喜欢骑共享单车“扫街”逛胡同的博主彤彤说，她从五道营到东四再到什刹海，走走停停总共大概4小时，一路上老北京的市井生活扑面而来。

　　年轻的游客们热衷于来胡同精品小店体验古朴又潮流的生活方式，新一代主理人也带着新想法扎根于此，持续把新的生活方式融进传统建筑之中，各类新兴业态小店在胡同里蓬勃生长。

　　一家深居东四九条胡同的烤串小店炒豆合作社，自打开业以来就是附近一带的热门餐厅。酒香不怕巷子深，不少年轻人跟着“种草”经验帖特意寻来。老板柳鹏自己就是“老北京”，为了留住古都韵味儿，特意把小店开在胡同里。

　　正在就餐的市民黄先生说，自己经常来胡同散步，这家店一直是他和朋友晚餐夜宵的据点。“最近人多起来了，这次赶上晚餐高峰期，排队等了40多分钟才吃上。”

　　东四十条尽头，一家名为Salty Ice Plus Café&Bar的西餐小馆主打“日咖夜酒”，店里既有精致小众的咖啡和鸡尾酒，也有二八酱蛋糕卷等颇具老北京韵味儿的特色美食。“天气转暖之后，客流量同比增长将近300%，夜间消费增幅超过400%。”主理人赵乐和王可说。

　　与烟火气同时升腾的，是越来越浓郁的文化氛围。南阳·共享际、方家46号、77文创园、雪莲·亮点文创园……这些聚集了小剧场、书店、设计师工作室等丰富业态的园区，正成为胡同街巷中都市人流连忘返的文化栖息地。

　　挖掘文化创意产业的潜力，培育胡同经济，是北京激发老城活力的重要着力点。以东城为例，去年发布的《东城区文化产业园区高质量发展导则》明确提出，将积极挖掘老旧厂房存量资源，加快推进老城保护更新，促进城市空间结构优化和品质提升，打造更多运营规范、特色鲜明，产业聚集度高的文化产业园区。

　　大量“网红”胡同聚集的东城区，是北京历史文化名城保护与展示的重点地区。在很多年轻人眼中，五道营胡同、国子监、东四等地已经成为“浪漫文艺”的代名词。在传统与现代融合并存中，老北京胡同正焕发出蓬勃生机。

　　大众点评数据显示，今年3月以来，仅东四商圈就新增商户数接近300家。最近一周，在“胡同漫游”热门区域，南锣鼓巷、鼓楼地区夜间交易额同比增长超700%；东四十条和雍和宫、地坛区域夜间交易额增幅超150%。

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