大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　重庆晨报讯 记者 裘晋奕 既有美食地图，也会讲述佳肴背后掌勺者的故事，还有资深吃货对美食的深度文化挖掘……昨天，这样一本深度挖掘重庆美食人文底蕴的杂志《重庆美食》正式宣布同广大读者见面。

　　重庆晨报讯 记者 裘晋奕 既有美食地图，也会讲述佳肴背后掌勺者的故事，还有资深吃货对美食的深度文化挖掘……昨天，这样一本深度挖掘重庆美食人文底蕴的杂志《重庆美食》正式宣布同广大读者见面。

　　据介绍，月刊《重庆美食》由重庆市商委主管，中国国际烹饪艺术大师张正雄为总编辑。杂志每期会请四位国内知名作家，以散文、随笔的形式，在《山城食话》栏目中解读对重庆美食的体会。“头道菜”深度聚焦重庆餐企“看点”。“重庆老食经”你能看到从抗战时期的公馆菜到解放初的家常菜等极具历史厚重感的美食。首期杂志就有《舌尖上的中国2》美食顾问二毛讲述的猪油、油渣和萝卜的故事。凭借以川菜主题电影《爸爸的晚餐》获得2012夏衍杯优秀电影剧本奖的导演郑正已和《重庆美食》达成协议，将从杂志采写的报道中提炼线索，创作剧本拍成下一部电影。

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