大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　川菜是火遍大江南北的菜系，而作为川菜的发源地重庆，是我国的网红美食城市，这座城市的川菜馆不计其数，有不少是开了几十年的老店。重庆的这家小菜馆，号称是北碚米其林，可有的客人吃过之后却感觉好像被忽悠了，客人说，一行4个人花了320元，特地花了一个小时赶来打卡，吃过之后却很是失望，味道普通得不能再普通了。

　　这家小店儿虽然不大，但是新装修的，装修得比较简单，给人感觉干净明亮，跟那些藏在老巷子里的苍蝇馆子比，就餐环境还是不错的，他们家菜品的量不是很大，但是价格却很贵，拿他们家的招牌韭菜炒腰丝来说吧，这道菜四不像，说它是凉菜，还有点温热，说它是热菜又一点都不像是现炒的，口感也让人失望，腰丝有一点腥味儿，韭菜太老，嚼不动。就这样一盘炒腰丝竟然卖58块钱。

　　他家的水煮肉是用平盘子装的，除了盘子大，一无是处，不管是量还是味道，都让人感到无语，60块钱一份，里面的肉两筷子就没有了。最能代表川菜特色的回锅肉，这家店炒得也是大失水准，感觉特别难吃，回锅肉根本咬不动，很柴，没有任何的肉香味。豆腐脑花是招牌菜，吃起来像麻辣豆腐的感觉，这样的菜在他家就已经算是好吃的了。萝卜炖筒子骨，跟自己家里做得没啥区别，但却比自己在家里做贵多了！

　　这家店号称是正宗的川菜馆，店里还有很多创意菜，更是被很多人誉为北碚米其林，可是就这个水平，看了网上的点评也不能全信啊。没有一道菜是拿得出手的。 整体让人感觉非常失望，根本不值得特地去打卡，菜品定价不便宜，性价比不高，大部分客人声称都不会再去第2次！

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