大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　相信大家一提到重庆这个地方想到的第一个美食就是火锅了吧？但是在重庆这座城市，他有的美食不仅仅是只有火锅哟！他还有非常多的特色美食，相信大家去过重庆以后，都会深深地被这些特色美食给吸引住。而今天，我们就要在这里让大家了解一下重庆的那些特色美食，保证你看了以后都会忍不住流下口水，而且肯定会迫不及待的想要去重庆这座城市走一走呢！

　　鸡公堡是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。他吃起来非常的浓香滑嫩，而且形式新颖，口味可以根据各地的需要而调整。而且如果你们对吃辣有一定的要求，也可以选择微辣，中辣或者是重辣。鸡公煲是重庆一带非常有特色的美食，大家如果以后有机会去重庆旅游的话，一定要在当地尝一尝正宗的鸡公煲。

　　冒菜相信大家都已经非常熟悉了，尤其是对于年轻人，隔三差五的就会去吃一顿冒菜。冒菜是一种混合性食物，其实才种类非常的丰富，有肉类，蔬菜类，豆制类等等，另外，吃冒菜的时候还会将辣椒粉，味精，食用盐，这些调料制作成干碟一起食用，可以说，整体的口感是非常不错的。

　　重庆小面在中国算得上是非常知名的一种面食了，它主要分为汤面和干溜两种。无论哪一种味道，都是极其好的。重庆小庙的主要材料就有油辣子海椒，花椒面，花生，肉末，哨子等等，他的口味是比较偏麻辣型的，如果喜欢吃辣的或者是口味比较重的人，可以去重庆尝试一下重庆小面味道肯定不会让你失望的。

　　其实，在重庆不仅有火锅，他还有一种叫做串串香的火锅。串串香最早起源于重庆，现在又被很多人叫做小火锅。串串香，其实就是将食物穿在签子上，然后放入锅中涮着吃，而这种串串香，吃起来要比火锅更有趣一些，所以一些年轻人更喜欢吃串串香火锅。如果大家去重庆的话，一定要去一些老店里面尝试一下重庆的串串香火锅，因为这些味道会比较正宗一些

　　相信大家一定都吃过花甲，其实就是用米线花甲，高汤以及各种配菜组合而成的食物。现在在四川，重庆，湖南一带花甲都是非常受欢迎的一种食物，而当你走到重庆的时候，你会看到很多店面都在出售花甲这种食物，而且重庆人口味比较偏重，所以如果你要去重庆吃花甲的话，最好选择吃麻辣口味的，因为这样的口味才比较正宗，才有重庆的感觉。

　　不知道大家对于重庆这个城市有什么样的印象呢？大家对重庆的美食又有什么样的看法呢？今天在这里给大家介绍的几种重庆美食，大家都有吃过吗？如果给你一次机会，你会选择以上几种美食中的哪一种呢？你曾经吃过重庆美食吗？或者是说你还知道哪些非常有特色的重庆特色美食！也欢迎你在下方留言，在这里和大家一起分享！返回搜狐，查看更多

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