大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　5月31日，美团发布《2023儿童餐线上消费洞察报告》（下称《报告》）显示，2022年全国儿童餐外卖订单量年同比增长300%，重庆成为儿童餐销量第一的城市。

　　市民刘先生家里的孩子5岁了，在“无辣不欢”的重庆，外出吃饭成了一个大难题。“我们喜欢吃火锅、江湖菜等重辣重口味菜品，但孩子没法吃，后来发现外卖平台可以点儿童餐，很好地解决了这个问题。”刘先生说。

　　这只是一个缩影，《报告》显示，在口味偏好辛辣的城市和地区，儿童餐成为宝爸宝妈们的“香饽饽”。重庆力压上海、北京等，成为2022年“儿童餐”外卖销量第一的城市。数据显示，有46%的家长会选择将大人和孩子的餐品分开点，而只有13%的家长会选择以孩子为主，放弃自身口味选择。

　　对此，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授朱文丽分析，儿童餐供给的增加，反映出了消费者和餐饮经营者在健康饮食观念上的提升。当地儿童餐在设计上摒弃了传统重庆美食的“热辣重口”特点，食谱构成更倾向于西餐或西式快餐，动物性食物占比较高，可满足儿童生长发育所需，且充分迎合儿童的口味。针对一些餐厅的儿童餐设计，朱文丽教授也提出建议，可以进一步减少油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条等，搭配蔬菜，更能满足健康需求。

　　中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员、学生营养室副主任张倩建议，儿童餐从配送的包装袋、到盛放食物的餐具，都可以结合儿童生长发育特点和饮食习惯，用形象生动的语言或文字宣传营养健康知识，如强调蔬菜对儿童健康的益处、少吃高油高盐的食物、鱼禽肉蛋的量要适宜等。

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