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重庆藏在河边的苍蝇馆子靠一碗豆花火了30年味道媲美张豆花

2023-04-10 01:48分类: 重庆美食 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  提起重庆美食,大部分人都会想到重庆火锅,重庆小面。除了这些耳熟能详的美食外,其实还有很多比较小众的美食,这些美食在重庆也相当的流行。你在外地根本吃不到,有些人甚至都没有听说过,但它们的味道丝毫不逊色于那些名声在外的特色美食。你知道是什么吗?

  北碚下半城正码头,有这么一家苍蝇馆子,常在河边上面,以前店铺破破烂烂的环境,典型的苍蝇馆子,近两年北碚下半城外观环境整体升级,才有了一个像样的门头。店铺周围也有一些小餐馆,北碚喜欢吃豆花的食客,都知道唐豆花,其实他的名气并不比张豆花小,因为是家庭作坊经营,价格上比唐豆花略显优惠。

  店里主要经营的就是豆花,还有一些家常菜 ,比如红烧肥肠,烧白粉,粉蒸肉,毛血旺等,菜品新鲜,口味不错,赢得了一批批忠实的粉丝。

  这家店以豆花命名,可想而知豆花绝对有一定特色,其豆花绵扎Q弹带有回香味儿。蘸上蘸料和榛子饭一起吃,那种大口吃饭的感觉超级过瘾。你只点一碗豆花配上米饭都能吃得超满足。

  如果你有幸顺路走到这里,完全可以去感受一下这种充满烟火气息的苍蝇小馆子,一碗豆花吃出了重庆美食的年代感,保证你吃后会流连忘返,这就是重庆豆花饭的魅力。

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