浅论云南水果产业及品牌战略
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
”恒冠果业有限公司总经理,现红河创森高原特色农业有限公司总经理赵世发先生谈论起云南水果产业的各项内容,也十分感谢他和我分享了一些国内外水果产业的一些现状资料。在此之前,包括我自己在内都几乎忘记了我自己是学农的,生于大山成长于大山的我立足于一个较为模糊的定位里,对于农业有自己长期的梦想但一直无所作为,因为我也深刻的感受到现代农业早已不同于传统模式,所以我也一直在其他方面去进行弥补和学习。
谈及农业产业现状及品牌战略,本应该是经济学的研究者作为智囊团与一线农业工作者再加上农业企业的管理经营者共同去探讨的,我作为一个初入社会者去谈论显得十分青涩和不妥。然而当我查询云南省水果产业发展现状的学术论文资料的时候,猛然的发现谈论的经验意见寥寥无几,甚至都是发表在诸如《云南农业》、《农业开发与农业》这样的刊物上的作品,当然我无意贬低这些刊物并且非常感谢这些作者对于区域农业发展所做的贡献,但当下不争的事实是这些刊物发表的论文意见肯定不符合当下农业产业、经济大环境的发展需求,而且观点意见的重复性极高,实用性非常低。
书本是承载文化的根本载体,在互联网如此发达的今天仍然如此,能成书成文的意见肯定是精华的一部分。但是,当前社会的发展实在太快,许多的观点从提出到编辑成书再到出版和被读者阅读到,事实上有可能已经过时了。在唯快第一时代里,让我更加相信其实最好的意见是掌握在最前沿的企业家手里,“书呆子”似的传统定位认识、学习方法、经营理念、战略构想可能不再适应日趋激烈与复杂的市场竞争。可幸我还算经历过较为系统的科学研究方法训练、具备一定的综合报告能力。最近天气炎热加之自己松懈,除了目前的工作之外没有任何的实质性产出,正好乘此机会以我给赵总的个人意见为基础,不自量力的浅谈一下对于云南水果产业的个人看法。我之经历阅历都十分浅薄,所提的看法也就必有片面之处,真诚的还请各位谅解和批评指正。
纵观整个农业大环境,食品安全一直是所有人关注的焦点而且是最被广为诟病的问题,因为农业食品安全直接关乎我们的健康。另外农业甚至整个生态系统的绿色健康和可持续发展,虽然目前只被较少熟人关注和研究,但是大家都心知肚明这不但关乎我们自己,也关乎我们的子孙后代。当前世界形势整体和平但仍然出现区域复杂和动荡,经济疲软早已是全球性的问题,要怎么在这样的国际政治、经济大背景下又兼顾农业领域的诸多本质问题,还要在农业产业所占国民经济比值逐步下降的前提下创造农业产业新的增长点,亟待立足自身后又联系众多的其他产业与技术,而不是孤立的存在。
当前农产品种类数目繁多但精品缺乏,果品类农药残留和次生代谢危害严重,土地资源缺乏和过度开发利用更是对果品品质提出了严峻的挑战。科技、资本、理念、管理、营销、玩法等渗透进入水果产业,推动新农业、新零售、知识信息共享的新机遇,创建一个有利于生产更优质产品、更新的产品理念、更完善的营销体系甚至上升为一种新玩法的水果产业生态链,是众多水果企业管理者日夜思考的问题。同时也希望更多的企业加入进来既有利于信息资料的积累,也容易发现不足与缺点,更是在科技、资本、理念、管理、营销等方面形成共享,那么集团化的品牌战略构想无疑是一个新起点。
云南省地处中国西南,与缅甸、越南、老挝等国家直接接壤,还辐射孟加拉湾周边南亚地区和以马六甲海峡为经济走廊的东南亚地区。云南省囊括了所有陆地气候类型,有几大水系流域下的水资源系统,可大面积种植各种类型水果,绝大部分地区夏无酷暑、冬无严寒但昼夜温差极大,所种植的水果营养物质积累丰富、品质极佳。云南省生物资源及各种种质资源丰富,未曾遭受工业大气及重金属污染,所产水果绿色安全。近年省委省政府提出“高原特色农业”发展战略,从政策上也极大地给水果产业创造良好的发展环境。
依靠这些得天独厚的地域优势和产品本身的品质保证,云南的高原特色农业果品必将走入全中国的每一个角落以及走进世界,这是将来一定不用怀疑就可以达到的。因为当前云南的中草药原料种植产业、常规蔬菜种植产业已经走在前头,该两大产业成功在全国畅销并且成为某一些特殊地方的特供基地从而变得具有政治意义和市场不可撼动。所以依托云南特有的地域环境优势和所产水果的优良品质,我对云南果业在世界范围内立足东南亚并走向全世界是非常有信心。
长远来看,水果产业也必将取得跨越性的进步。在经济发展取得一定成效并且逐步解决温饱问题后,营养均衡化、科学化更成为全民的焦点,目前水果已经在取代部分主食食物,而且在信息共享便及的当下该趋势是全世界范围的,因此云南的果业立足东南亚、南亚走向世界并非好高骛远。在这些背景下,优秀的产业品牌必将会被全国甚至是局部世界范围的消费者所熟知,也就要求品牌战略必须考虑其自身的名称迟早会被翻译为其他语言形式。当前的语言系统也是在适应社会的进步,简洁明了、新奇和易于记忆的词对于消费者的吸引力无疑更大。这就是云果的特殊优势给品牌战略提出的新要求。
曾经的“云烟”、“云果”、“云茶”、“云花”、“云药”等笼统的品牌成为云南的靓丽名片且被外界所熟知,也为云南的经济发展作出过巨大贡献。单从字面意思来理解,“云果”完全可以囊括云南水果的全部信息,也突出显示了云南特色,是云南高原特色农业的一个很好体现。然而听觉与视觉疲劳总会提醒人们适可而止,况且当前社会是知识碎片富集和信息爆炸的时代,不再是信息缺乏而可以一传十、十传百的时代。以移动互联网为代表主要终端可以生产并且推送让每一个人永远阅读不完的信息与与知识碎片,如此多的信息将使全社会95%的人无法判断哪些信息到底真的有用,哪些信息到底是否真正适合自己,甚至是对于任何一件事都有正反双方的过度解析而让原本清晰明了的事件变得模糊和分不清是非。
要想在碎片信息的海洋里脱颖而出,必须依靠新型的时代亮点而不是传统意义上的定义浓缩,那么寻找一个全新的、适合当前的经济文化和消费观的的品牌也是水果产业发展必不可少的一部分,而且品牌名称一旦消费者第一次不能记住其创新亮点,后续再引起注意的概率可能性就下降到了万分之一以下。而因为信息量的爆炸,在新一代的消费者眼里,“云果”正在丧失它原来的地位和影响力,其实目前正逐步不被圈外人所熟知和不再是优质果品的标签,在绝大部分消费者(圈外人)眼里有可能还不如其他营销与包装做的更好的本地企业与品牌,而其实我们更需要开拓的正是圈外人。
在新环境与新形式之下,简洁而又大气、大方而又不失活力、新奇而又符合现代消费理念的品牌战略才可能走进消费者的心里。不片面追求华丽而丧失本质,注重内涵与服务定位,再借助科技、资本、理念、管理、营销等方面其他行业因素的助力,也才能走过荆棘走向世界。
哈佛大学曾经有一项调查研究显示,美国80%的成功者和精英人士的名字首字母都在字母表的前13个,其原因是在班上按照字母顺序表进行排序从而容易被老师点名回答问题并且也就更容易被人熟识。这不是他们成功的全部但确实已经为成功打下了不小的基础。当然水果产业品牌营销不是做网红与畅销书,而是立足于品质为根本,但如果忽视了时代的变化与需求而不顺应其时代的发展,必将成为通俗意义上的失败者。说明远与近反应到实际生活里,还是变得那么现实但同时也具有相当的竞争力。
苹果、微软、谷歌、万达、联想、百度、腾讯、京东、恒大、泰康、平安等等这些我们耳熟能详优秀的企业,仅仅从品牌角度来讲,他们就已经足够成功。它在你第一次遇见后几乎就不会忘记,除了自身的包含丰富博大的文化底蕴之外,也不得不叹服这些品牌的精妙,因为它在世界范围内可以用任何语言任意疯狂传播,这样的无障碍,当然得益于品牌战略者的远大定位。
国外优秀的水果品牌如新奇士、都乐、佳沛等品牌,即使翻译过来他们仍然总是具有新奇、简短、富有新时代亮点的各种特质,也得以在中国家喻户晓。优秀的事物经得住考验但总不是一蹴而就,它必须经过无数的洗礼与积淀;远大的品牌营销战略也总会着眼于更高远,甚至是站在一个行业制高点的角度去思考,从而让那些伟大的企业管理者去创造伟大的企业。在远与近的命题里,其实并不矛盾也更不存在舍远取近或者是舍近取远,但却在谋划者不同的抉择里走不同的路因而结果大相庭径,于水果品牌战略来说也必定如此。