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云南水果的“三品”战略

2023-04-27 05:18分类: 云南特产 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  品种、品质、品牌的“三品”提升,是农产品全面提升竞争力的三个重要维度,标准化的生产是农业现代化发展的重要基石,地处祖国西南的云岭大地上,云果行业正在演绎着精彩的“三品”战略实施,缤纷的果园正在结出高质量发展的硕果。

  海拔1950米至2200米的乌蒙山腹地是昭通苹果的主产区,昭通苹果种植历史悠久,1984年以前,昭通苹果以“金帅”品种小范围种植为主,仅仅在区域内小有名气。

  谁能想到往后的三四十年间,随着“红富士”等一系列优新品种的引进,逐步取代了原有品种,2019年,“昭通苹果”入选中国农业品牌目录。随着农业部对“昭通苹果”实施农产品地理标志登记保护项目的实施,种植生产管理技术不断提升,一批批国内较有影响力的农业龙头企业进入昭通苹果生产行业,科技研发、生产示范、采后处理加工、冷链物流等举措、设施逐步落地,“昭阳红”品牌成为消费首选,昭通苹果标准化、品牌化、产业化发展的高质量增长道路越走越宽阔,逐渐由“小农”向“产业”转变,“云南人知道”变成“世界人民品尝”,回首间换了天地。

  像昭通苹果这样的云果案例还有很多,在彩云之南的红土地上广泛上演着品种、品质、品牌的传奇故事,以蓝莓、草莓、树莓为代表的小浆果类,异军突起,大势扭转高档水果靠进口的局面,宾川葡萄、蒙自石榴、新平的褚橙等为代表的水果已成为全国中高端果品的代表,云果走出大山、走出云南的蝶变之路深刻且长远。

  2021 年,云南省水果种植面积和产量分别位居全国第七位和第十位,云果产业呈现迎头猛进的发展态势,时时涌现多彩的生机,处处散发四季的芬芳。月月有鲜果,周周有甜美,云果承载自然滋润的香甜,在云岭大地上不断绘就高端化的发展新篇章。

  2021年,农业农村部办公厅印发《农业生产“三品一标”提升行动实施方案》,深入贯彻落实中央农村工作会议、2021年中央一号文件精神,引导实施农业生产“三品一标”提升行动,引领农业绿色发展,提升农业质量效益和竞争力。

  同年9月,云南省农业农村厅快速响应国家政策导向,印发了《云南省农业生产“三品一标”提升行动实施方案》,围绕打造“绿色食品牌”的目标任务,强化标准引领,推进科技创新,加快推进农业转型升级,为全面推进乡村振兴、推动高原特色现代农业高质量发展提供有力支撑。

  三品一标的具体行动,聚焦品种培优,品质提升,品牌建设和标准化生产的推进,正是立足产业现状、总结产业发展经验、开启现代化生机的关键,也是云果助力云南高原特色现代化农业建设的核心。

  云果是云南省现代化农业体系的重要组成部分,云果经济效益和产业地位在逐年的实践中稳步提升,云果以品种、品质、品牌为重点,一直在迈向行业一流的征途上努力奋进。

  一是加快推进品种培优,加强种质资源保护,推广优良品种,建设特色优势果业。云果推动合理的产地优势布局、特色果品塑造,现在已形成以苹果、梨为代表的温带水果、以柑橘、葡萄为代表的亚热带水果、以芒果、香蕉为代表的热带水果,三足鼎立格局。其中,部分果品的在发展中市场竞争力不断增强并大放异彩,比如云产蓝莓市场售价已明显高于进口蓝莓价格,夏季草莓占全国夏草莓的80%左右,华宁的温州蜜桔能比浙江等地早1个月上市。

  二是加快推进品质提升。加快推进标准化生产,更新种植方式及基础设施,推广绿色生产。昭通苹果通过矮化密植、阳光玫瑰葡萄通过设施栽培,从源头保证品质;可按照颜色和果皮瑕疵、果径大小及重量、糖度等无损检测分选线的建设,从选品环节做到优中选优;部分地区水果通过GAP 认证,云果的果品质量得到专业的背书。新品种、新技术的广泛应用、规范化的生产、严格的质量管控,使得云果的商品性越来越高,中高端果品的比例逐年提升。

  三是加快推进农业品牌建设,加强名优品牌培育。每年开展云南省“绿色食品牌”品牌目录申报、持续开展云南省“10大名品”评选都在很大程度上推动云品“声”动全国、“名”扬世界。以“褚橙”为代表的冰糖橙,以“楼铁源”为代表的阳光玫瑰,以“昭阳红”为代表的苹果,都在各自细分品类赛道中不仅脱颖而出,还成为其中的佼佼者,比如“楼铁源”经过多年的培育,已取得国内阳光玫瑰的定价权。

  云南水果的“三品”战略,实施在当下,更推进向未来,品种有特色优势,品质经得住专业考验、品牌能做到家喻户晓,这条路任重道远,但是必定滋润香甜,值得拭目以待。

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