大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　央广网昆明8月13日消息（通讯员 陈思宇）继参加澳门《大师班》名厨大师技艺展示系列活动之后，中国滇菜烹饪大师苏启胜携多道创意滇菜亮相热门综艺《听说很好吃》，助力滇菜出圈。

　　《听说很好吃》是一档创意美食真人秀节目，由浙江卫视节目中心制作，林依轮、孟美岐、王耀庆担任常驻嘉宾。节目通过创意提案的形式，让大厨们献上“看家本领”，创造出突破想象的全民创意美食。

　　节目期间，苏启胜在保留传统的同时大胆创新，展示了滇菜极强的包容性。在已经播出的第三期及第四期节目中，苏启胜将云南的野生菌、牛干巴、辣椒酱等食材融入到创意美食里，带来了“梦里佳人粉”、“我的青春我的瓜”、“露行千里”、“烟熏牛肝菌滇汉羊排”四道创意滇菜。其中，融合了分子料理技艺的“我的青春我的瓜”还入选了“星级菜单”，并将在节目线下实体餐厅上线。

　　苏启胜表示，希望通过他的努力，调动各种资源寻找最具代表性的云南食材，做出具有鲜明滇菜气质的美食，吸引更多的人关注滇菜，为“滇菜出圈”出一份力。

　　来自上海的大厨邢伟肯定了苏启胜的努力，他表示，苏大厨通过对菌菇、瓢鸡等云南好食材的运用以及分子料理技术的加持，正在努力让滇菜变得更加精致、更加美味。

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