大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　炸洋芋、臭豆腐、豆面汤圆、米凉糕、豌豆粉……看到这些小吃，你是不是口水都快流下来了?

　　如果再加上烤乳扇、菠萝饭、包谷粑粑、烤鸡、水酒、鸡肉烂饭……云南各个州市的美食齐聚一堂！

　　现在，吃货福利来了。9月24日至30日，第二届云南名特小吃暨民族饮食文化节在昆明举办，除新亚洲体育城的主会场外，还在各区县设置了10个分会场，来自各地的名特小吃，将给标准吃货带来一场舌尖上的美味享受。

　　此次活动，由云南省商务厅支持，昆明市人民政府主办，云南省餐饮美食行业协会承办，旨在实施“舌尖上的云南”行动计划，推介云南美食、传播餐饮文化、体验特色旅游，提升云南名特小吃及民族文化的美誉度和吸引力，增强昆明在全省商贸旅游融合发展中的引领示范作用，推动云南餐饮业和旅游业转型升级。

　　在主会场昆明新亚洲体育场，设有180余个名特小吃展位和40个高原特色农业食材展位。设有省内民族名特小吃展销专区、昆明美食品味专区、省外和国外名特小吃品鉴专区及高原特色食材展区。

　　现在，不需要奔波，不需要舟车劳顿，在美食节的现场，你就能吃到省内各地的地道美食！

　　组委会介绍，本届小吃节除汇聚了全省16个州市的名特小吃和高原特色食材外，还吸引了30多家台湾小吃参展，其中有20家是专程从台赴昆参展的。因此，本届小吃节较首届规模更大、品种更丰富。

　　比如这位卖花枝丸的吴大叔就告诉小编，他的花枝丸都是从台湾空运过来的，为了迎合云南人的“重口味”，特意调制了辣椒粉。

　　火腿花卷、红酒泡梨、开花洋芋、卤面、黑山羊汤锅，想不想尝？在位于东川区铜都街道办事处东起路北段（东起路与驼峰路交叉口）的东川分会场，来自东川各乡镇（街道）的小吃汇聚一堂，带你体验舌尖上的东川。

　　为期7天的美食节上，能见到世界上最大的洋芋粑粑和竹艺篾箩，免费品尝洋芋粑粑的美味，免费品尝凉拌面、小耳朵黑山羊烤肉、正宗石屏烤豆腐、鲜啤酒等特色小吃；也可采购质优价廉的特色小吃和农特产品，欣赏到具有东川特色的文艺表演，全天还穿插美食节吉祥物小礼品抽奖赠送活动。100多道美食，100多个诱惑，吉祥物“洋芋娃”邀您来逛一逛，尝一尝。

　　这是来自山区的精准脱贫户带来的各种疙瘩饭，有苦荞、甜荞、玉米、麦子等品种，舀上一大勺红豆酸菜汤，拌上水豆腐和折耳根辣子，想想都好吃。

　　这个就更不得了，纯手工搓出来的苦荞面，只见大婶左手、右手各拿一团苦荞，一搓一揉间，圆溜溜的苦荞面就出炉啦！生意好的不得了，小编本想吃一碗，但耐不住身后的长队，只能留个念想，下次再来！

　　这是是东川大名鼎鼎的奇味洋芋粑粑，洋芋和茴香的奇妙组合，通过高温煎炸，保管让你口齿流香。

　　最后还要说说这个大饼，创下吉尼斯纪录的世界最大洋芋粑粑。直径3米，厚度20公分，用了三千个开花土豆，20个厨师连夜用了200口锅精心烹制而成。

　　揭开盖头的那一刻，小编就被挤倒了人群外，所以在人缝中拍到了这个世界最大洋芋粑粑的真容。

　　顺便说一下，这个竹篾簸萁也是世界最大的，东川匠人编滴。至于这个洋芋饼，瞬间就没了，两千多人分享，不耐吃呀！

　　美食节还向东川300 多名环卫工人和烈士家属提供免费小吃品尝套票，让环卫工人和烈士家属感受铜都人民深深的敬意。

　　呈贡分会场设置在七彩云南第壹城。既有名特小吃、美食展销售卖等系列活动为大众展现舌尖呈贡的风采，还有耳洞大开音乐节、静态展、回馈宴、红包降落伞、外模走秀等丰富活动。

　　目前，呈贡主要三个美食聚集区：七步场村的豆腐宴，围绕着豆腐，煎炸蒸煮，醇厚的豆浆、奶白的豆腐，金黄的臭豆腐……极尽所能，也无所不能；

　　七彩云南第壹城美食圈：汇集各种时尚餐饮，无论中式、西式，总有一款适合你。

　　宜良烤鸭起源于明朝，已有600多年的历史，是云南经典的地方传统名肴。活动期间，将举办烤鸭技艺赛、千人吃烤鸭大赛、宜良特色美食展销、美食文化展播和宜良特色美食大赛等活动。活动将突出本地特色、集中展示宜良县餐饮业发展成就。届时，组委会将召集全县各特色小吃、农特产品、特色美食等30 余家宜良特色美食名店、“老字号”品牌和个人参展、参赛，由国家级烹饪大师组成评委，最终评选出宜良特色美食特奖、金奖和银奖。

　　6.闭幕式——9月30日（星期五）晚上7:30，在宜良愿景城市广场举行，对宜良特色美食大赛、烤鸭技艺赛、千人吃鸭子大赛获奖者进行表彰奖励。

　　此次美食节还将举行云南省中青年烹饪大师荣誉赛暨《云南当代名厨名菜》甄选赛、中式烹调师技能大赛、最受欢迎名特小吃评选、昆明市餐饮业品牌评选表彰、征集美食之旅、国际啤酒欢乐汇等丰富多彩的活动。相关负责人透露，这次昆明市以举办小吃节为契机，将逐年在昆明打造一至三条永久性的美食街（区），将活动办成永不落幕的小吃节。在此次饮食文化节的活动开幕式上，昆明市也正式启动申报“世界美食之都”的相关工作。

　　“世界美食之都”是联合国教科文组织评定的称号，目前全世界获评“世界美食之都”的城市只有6个，分别是哥伦比亚的波帕扬、瑞典的厄德特松德、黎巴嫩的扎赫勒、韩国的全州、中国的成都以及顺德。

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