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“立冬补冬补嘴空”天津人这天要吃饺子饺子馅有讲究!

2023-04-09 23:02分类: 天津风俗 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  立冬,是我国二十四节气中的第十九个节气,也是冬季的第一个节气,我国民间习惯把这天当作冬季的开始。此时节万物趋于休止,以养精蓄锐,为来年春季勃发“蓄能积势”。立冬是进补的最好时机,民间有“立冬补冬,补嘴空”的说法,在北方,人们有吃饺子的习俗,南方人则吃鸡鸭鱼肉。

  在天津人看来,立冬是秋天和冬天交接的时节,交子之时,吃饺子很吉利。饺子馅也很有进究,要吃倭瓜馅,也就是南瓜馅的饺子。(津云新闻编辑李彤)

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