大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　中国现如今已经成了一个大国，没有任何一个国家敢轻易欺负我们中国。而且现在很多国家也是非常尊重中国的，甚至还想来中国玩和生活，最重要的还是吃中国各种美味的特色美食。说到中国的特色美食，怎么能少得了我们的首都北京呢！

　　说到北京的美食，去过北京的朋友一定都吃过。小吴接下来要给大家介绍的就是三种最具有“京味”的北京美食，不知道你们吃过哪一种呢？比如这第一种就是糖火烧，糖火烧是北京人常当作早餐来吃，也是满族的传统小吃。

　　直接将烧饼生胚贴到缸壁上面烤熟，这种小吃的历史还很悠久，将近三百年的历史呢！吃起来外皮焦脆，里边甜又软，含有大量的纤维素和维生素，吃起来美味并且健康。第二种要说的就是焦圈，焦圈是圆形的，跟小手镯差不多模样。

　　而且焦圈吃起来外皮酥脆可口，看起来金黄焦脆，风味也挺独特的。甚至很多北京人早餐喜欢吃焦圈，搭配豆汁，或者是用烧饼夹着焦圈来吃，都是不错的搭配。最后一种就是卤煮火烧了，卤煮火烧的前身其实是宫廷御膳“苏造肉”。

　　后来传到民间被改良了，成为了平民美食，都消费得起。老北京人很喜欢把这些烧饼放到卤煮里面一起吃，也就出现了卤煮火烧这款特色美食。吃起来肉质爽脆，同时还能有烧饼做主食，绝对是不得不吃的美味。不知道你们吃过哪几种呢？

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