大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　随着中秋佳节来临，象征幸福团圆的月饼摆上了家家户户餐桌。五花八门形状、口味繁多的种类，吸引了消费者的“眼球”，更引爆了中秋节日消费市场。

　　自8月以来，一款“天大”月饼在天津大学火爆销售。它是一个载体，承载着千年文化传统；它更是一种礼仪，传递着同窗谊、师生情。

　　9月6日，天津大学自动化学院2020级本科生王明辰在学四食堂西饼屋买到了这款“天大”月饼。天津大学校徽、标志性建筑、1895等文字印刻在月饼表面。王明辰表示，生活需要仪式感。在中秋佳节，与老师、同学们一起吃“天大”月饼，就是传递大学与学子、教师与学生、同窗挚友间的情感，更是延伸家校情怀，传承“实事求是”校训文化。

　　今年，“天大”月饼推出了广式Q芯莲蓉、广式Q芯紫薯、Q芯板栗等多款新品和4款礼盒，共19种口味。自8月18日线上线下销售以来，深受师生欢迎。

　　在校内，月饼传承着师生情怀、校园文化；校园外，中式月饼与欧式文化擦出新的火花。

　　9月6日，在天津市和平区金街星巴克臻选天津旗舰店，鲜花状的柚柚乌龙茶月饼搭配着纯正的美式咖啡，成为餐客们的下午茶首选。咖啡的浓厚纯正与柚子、乌龙茶的清香淡雅在舌尖混合，带来了中西合璧、时尚又传统的新感觉。天津市民张佳很喜欢这个感觉。“传统月饼都是五仁、枣泥那几种馅，油多高糖还有些腻。而海盐、柚子、乌龙茶、牛奶的月饼比较新奇，再配上杯美式咖啡很清爽。”张佳说。

　　星巴克已连续22年推出西式月饼，今年的主题突出“团圆”。星巴克臻选天津旗舰店经理李洁说：“今年，星巴克月饼采用减糖配方，甜度减少了25%。礼盒可以重复使用，变身相片框、展示盒、收纳盒等，低碳又环保。”

　　9月6日，在天津市河西区洞庭路32号桂发祥直营店，一老一小正在为买月饼争论。60多岁的奶奶龙云生说：“还是买那个‘团圆家饼’，三斤的大月饼，一人吃一角，寓意团圆不分离，多有气氛呀！”而孙子唐辰越更想买杨枝甘露月饼。“我喜欢杨枝甘露这款，有奶香和芒果味，我要吃这个！”两代人不同口味、不同选择，折射出不同消费需求，这考验着月饼生产商应对市场变化的能力。

　　中华老字号“桂发祥”以生产“十八街”麻花闻名全国，企业对于老字号的传承发展、守正创新有着自己的理解。天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司品牌总监徐燕青说，老字号坚守的是品质，分享传统美食，传递阖家团圆的美好氛围；而创新就是加快研发，新品迭出，满足消费者不断增长的新需求。

　　自8月以来，桂发祥散装月饼和礼盒月饼同步上市，特点就是不以名贵食材为卖点，做老百姓自己的月饼。桂发祥在线年新增的生椰拿铁、桃桃姜茶、杨枝甘露、松茸牛肉等口味备受年轻消费者青睐。同时，桂发祥还将“嘎巴菜”“茶汤”等天津特色食品方便化、速食化，设计出津门风情、津门四季、津津海味—海鲜酥、吉祥面点—如意饼四款伴手礼，打造天津经典风味方便食品。

　　目前，天津市各级部门正在加紧巡查，强化监管，防止“高价月饼”反弹回潮。天津市场监管综合行政执法总队工作人员王敬华说，中秋国庆期间，天津市场监管部门将聚焦月饼等商品过度包装、价格虚高现象，开展为期2个月的的集中整治。（经济日报记者 商 瑞）

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