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津味小吃拉动旅游消费 “煎饼馃子”受青睐

2023-07-15 12:39分类: 天津特产 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  清明小长假在倒春寒中落幕,但是津味特色小吃却分外火热。记者在采访中了解到,小长假期间只要是和天津特色沾边的小吃,都受到了外地游客的热捧,一些名小吃聚集地甚至成为游客的必去景点。

  小长假的第二天,记者在古文化街看到,龙嘴大铜壶的茶汤、冒着热气的熟梨糕、口味丰富的果仁张、天津老药糖,这些天津特色小吃摊店都挤满了游客。销售熟梨糕的摊主告诉记者,从小长假开始,他的熟梨糕基本都要排队购买,顾客里除了大部分外地游客,也有咱天津市民,出来逛的时候买一份给孩子吃。距离古文化街不远的东北角耳朵眼小吃店,门口也排起了长队。天津市餐饮行业协会小吃专业委员会主任宋冠鸣接受本报采访时称,古文化街、鼓楼、西北角等天津特色小吃聚集地,销售更是火爆。

  早点铺成为天津最接地气的旅游项目。除了熟梨糕、炸糕这些特色小吃,夹杂着多种小吃的天津地道早点,越来越受外地游客的青睐。清明小长假期间,一些老字号早点铺成为外地游客的打卡胜地。“我们一家人吃天津菜没吃够,还得吃一顿地道的天津早点,才叫圆满。”小长假来天津旅游的程女士对记者说。昨天记者在位于红桥区的大福来早点铺看到,像程女士这样的外地游客不在少数,早点铺也是比平常的顾客还要多,不少都是特地来尝尝天津的锅巴菜、豆腐脑、鸡蛋馃子的外地人。记者在西北角看到,这里成了背包客的聚集地,不少外地游客甚至拿着导航来这里寻找特色美食,传统风味早点、小吃门店都是挤满了人。

  作为天津小吃代表之一的煎饼馃子,成为这个小长假里最大的赢家。记者小长假期间在隆昌路看到,南楼煎饼馃子门前排起了不下几十人的长队,其中不少是北京、河北等地的游客。除了知名的煎饼馃子品牌,就连一般的煎饼馃子摊儿,也同样被外地游客“围攻”。宋冠鸣告诉记者,这几天天津的煎饼馃子摊儿基本上家家排队,部分知名的煎饼馃子销售额甚至是平时的10倍,一天就能卖上万元。宋冠鸣说,因为去年天津首次开展了煎饼馃子百强活动,加上《舌尖3》天津煎饼馃子的强势出镜,这个小长假天津的煎饼馃子格外受外地游客欢迎。宋冠鸣表示,由于小吃接地气,又带有传统民俗文化特色,近几年天津风味小吃越来越受大家的关注,尤其是在节假日期间,有力拉动了天津旅游消费。

  清明小长假在倒春寒中落幕,但是津味特色小吃却分外火热。记者在采访中了解到,小长假期间只要是和天津特色沾边的小吃,都受到了外地游客的热捧,一些名小吃聚集地甚至成为游客的必去景点。

  小长假的第二天,记者在古文化街看到,龙嘴大铜壶的茶汤、冒着热气的熟梨糕、口味丰富的果仁张、天津老药糖,这些天津特色小吃摊店都挤满了游客。销售熟梨糕的摊主告诉记者,从小长假开始,他的熟梨糕基本都要排队购买,顾客里除了大部分外地游客,也有咱天津市民,出来逛的时候买一份给孩子吃。距离古文化街不远的东北角耳朵眼小吃店,门口也排起了长队。天津市餐饮行业协会小吃专业委员会主任宋冠鸣接受本报采访时称,古文化街、鼓楼、西北角等天津特色小吃聚集地,销售更是火爆。

  早点铺成为天津最接地气的旅游项目。除了熟梨糕、炸糕这些特色小吃,夹杂着多种小吃的天津地道早点,越来越受外地游客的青睐。清明小长假期间,一些老字号早点铺成为外地游客的打卡胜地。“我们一家人吃天津菜没吃够,还得吃一顿地道的天津早点,才叫圆满。”小长假来天津旅游的程女士对记者说。昨天记者在位于红桥区的大福来早点铺看到,像程女士这样的外地游客不在少数,早点铺也是比平常的顾客还要多,不少都是特地来尝尝天津的锅巴菜、豆腐脑、鸡蛋馃子的外地人。记者在西北角看到,这里成了背包客的聚集地,不少外地游客甚至拿着导航来这里寻找特色美食,传统风味早点、小吃门店都是挤满了人。

  作为天津小吃代表之一的煎饼馃子,成为这个小长假里最大的赢家。记者小长假期间在隆昌路看到,南楼煎饼馃子门前排起了不下几十人的长队,其中不少是北京、河北等地的游客。除了知名的煎饼馃子品牌,就连一般的煎饼馃子摊儿,也同样被外地游客“围攻”。宋冠鸣告诉记者,这几天天津的煎饼馃子摊儿基本上家家排队,部分知名的煎饼馃子销售额甚至是平时的10倍,一天就能卖上万元。宋冠鸣说,因为去年天津首次开展了煎饼馃子百强活动,加上《舌尖3》天津煎饼馃子的强势出镜,这个小长假天津的煎饼馃子格外受外地游客欢迎。宋冠鸣表示,由于小吃接地气,又带有传统民俗文化特色,近几年天津风味小吃越来越受大家的关注,尤其是在节假日期间,有力拉动了天津旅游消费。

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