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山西特色花馍可谓美的“出神入化”看看你最喜欢哪一个?

2023-04-23 12:10分类: 山西特产 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  花馍是中国民间面塑品,也称“面花” 。闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统名点,因花式各样而命名。

  闻喜花馍盛行于明清,已有1000多年历史,已形成独特的艺术风格和完整的创作体系。

  花馍同样以美味著名。 闻喜花馍有“花糕”、“花馍”、“吉祥物”、“盘顶”四大系列200多个品种。

  2008年被列为国家级非物质文化遗产,并于2010年在上海世博会展出。在2012举办的“中国闻喜花馍文化节”上创造了四项世界纪录。

  花馍的制作原料以白面为主,另有豆子、枣、米类、胡椒等辅料;制作手法有切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等。山西特色花馍,可谓美的“出神入化”,上面这几款,看看你最喜欢哪一个?

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