大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　答：因为这个上海美食榜单，从美食林的评选标准中，美食本身就是一种艺术。本次上海榜单发布会，结合了上海的多种美食文化融合的特色进行榜单推荐。上榜的中西餐厅在餐品设计和食材使用方面，都展示出卓越的艺术水准，为美食之美树立了新高度。

　　正如美食林理事林依轮说，人类对于吃本身就是一种艺术的追求，后来人们经历了过度的欲望或苦难，觉得吃就是填饱肚子。而现在我们重新寻找美食与艺术的关联，其实是一种找回源头的过程。

　　携程美食林是由携程推出的，为用户提供全球主要城市优质餐厅的美食推荐精选榜。

　　美食林将餐厅的等级分为星级（极致口碑，饕客之选），臻选（精致餐厅，品味推荐），以及风味（本地特色，人气小馆）。

　　从创立之始，美食林的坚定目标就是：立足于本地生活，打造「携程美食林全球餐厅精选榜」，为用户找到最值得吃的餐厅。

　　为了能将真正代表上海的餐厅挖出来，美食林可以说真的很严苛：美食林充分考量和全面更新了餐厅2018年的信息，不仅综合了口味、主厨、评价、热度，还细心地从出行方便等方面进行评分，更是请来蔡澜、黄磊、高晓松、林依轮、沈星等国内美食专家组成的理事会反复举证。

　　与此同时，美食林也会将近期用户关注度大幅上升的新秀餐厅纳入考核范围，以便让榜单体现上海餐饮的实际趋势、满足上海人实时的口味偏好。

　　另外，在携程美食林的平台上，用户可以通过美食了解城市文化，而餐厅也通过这个平台传播自身特色，连接了餐厅和用户两端的美食林依靠携程大数据进行科学匹配，让用户们与餐厅确认过眼神，找到「对的他」。可以说，发掘代表城市味道的十八般武艺，全都用在了此次美食林上海餐厅榜单上。

　　如果一个人对一件事物不断倾注心血，那么此事物可能就会渐渐具有灵性。而携程美食林榜单就是如此，被灌溉出了「灵性」：它懂上海。

　　对上海人来说，吃什么不重要，怎么吃才值得思考。上海人想要精致，可以去星级餐厅感受顶尖的美味与服务；上海人想要小资，可以去臻选餐厅找到自己的本命菜肴；上海人想要文艺，可以去风味餐厅品尝海派文化。

　　这些，携程美食林早就划到了重点。你想要的每一种上海腔调，都可以在携程美食林上海餐厅精选榜get~

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