上海知名的街头小吃-油墩子
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
油墩子是上海知名的街头小吃,又叫油端子或油墩儿。油墩子可以分成荤素两类,荤菜馅就是用肉馅,素菜馅的又称萝卜丝饼,甜味的则是用豆沙馅。低音号语音导游
最早可追溯到潮州一种叫做“猪脚圈”的小食。演变后的油墩子省去了虾的原料,馅料就是清香的萝卜丝。吃起来香脆有味。低音号APP
由于属油炸食品,外表呈黄褐色,油墩子吃起来外表香脆,里面的面糊又有些许软糯,配上美味的馅料,口感丰富。
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