大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　从古至今，民间都流传着“树大分杈，子大分家”的说法。确实，分家是一个家庭发展到一定阶段所必然要面对的一件大事

　　实际上，以前潮汕每户家庭都至少会有两至三个孩子，甚至更多孩子。然后父母会在孩子们成家立业后，对自己这几个孩子进行分家。由于女孩是嫁出去的，所以一般是由家中男孩才能参与分家这件事的。

　　潮汕地区“养儿防老”的思想比较重，这种思想的前提就是孩子能够独立成长与发展，才能承担赡养父母的责任。所以，对于分家，就慢慢演变成为一种特定的潮汕民俗，它是有诸多讲究的。

　　分家涉及到家中财产分配、继承权利及老人日后赡养等诸多问题，是家庭中的大事，口说无凭，需要立字为据，所以分家契约也应运而生。而且契约（潮汕称之为书）写就后，必须请家族中辈份高或有威望的人签字见证，避免日后争吵不休。

　　分家具有一些特定的程式，是以公平作为前提的。主持分家仪式最合适的人选就是孩子们的母舅，因为以前潮汕流传着“母舅看外甥，个个一样亲”的说法，所以母舅也被认为最适合主持分家的人选。

　　分家又称“分伙”，它的基本原则是兄弟均分，大房先选。一般分家会先剔一点出来给长房，因为一些家族会比较重视长子或长孙。还要考虑家中是否有未婚的男孩和女孩。如果男孩未婚，在分家的时——就要预留部分等值的财产出来给这个孩子日后当“老婆本”，潮汕地区叫“亩本”；如果女孩未嫁，也是一样要预留出部分当日后嫁人的嫁妆。

　　家中如果最小的孩子，潮汕话叫“尾仔”，如果未婚，就可以分到家中最好的一块田地，若已婚，就没有这样的优待了。

　　在分家前，如果父母有外债未偿还，那么参与分家的继承者也要共同担负起偿还债务的责任。然后，才可以把家中的田地、房产等分配给孩子们。

　　分家后，孩子也就都有赡养父母的责任了，故有“轮伙头”“食伙头”的说法。家中如果有未婚子女，那他们可以选择跟父母一起生活。不然就是以天、以月为期把父母接到家中轮流赡养；有的家庭可商议支付每月的伙食费，这些一般需要父母与子女共同商定，写入契约中。

　　分家，也是要挑一个吉日的，这个吉日包含了对子女的祝愿，寓意他们分家后也都能够和睦相处。

　　这里要补充一句话，分家是不可能完全公平的，也有的父母确实是偏向，就像老一辈说的“十指伸出有长短”。

　　如果是独生子女的话，就不存在所谓的分家之说了。财产直接由独生子女去继承，父母和家中老人由独生子女赡养即可。

　　分家，在潮汕各地也是程式、仪式也是有不尽相同的，那么你们那里的分家仪式又是怎么样的呢？

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