大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　【解说】声乐表演班、书法班、Q版娃娃班、国画班……4月10日晚，2023年上海市民艺术夜校春季班正式开课。夜校将继续通过家门口的公共文化空间建立分校和教学点，开设线上直播、线下现场教学以及云体验系列课程。课程覆盖传统文化、时尚文化、非遗技艺、江南文化以及区域文化等。

　　据了解，2023年上海市民艺术夜校春季班以上海市群众艺术馆为总校，联动设立20余个分校，共开设教学点位123个，课程278门，招收学员6507人。其中，总校率先开出6门提高班课程，并且针对外籍人士开出“江南点心班”。

　　当晚，记者在总校“江南点心班”看到，不少外籍人士早早就来到夜校，迫不及待地想要“一试身手”。

　　我喜欢做西餐，对中餐还不太了解，但我喜欢吃(中餐)。我很想学习做中餐，这就是我来这里的原因。

　　我们经常做自己国家的美食，但是在这次培训之后，我们希望也能开始做中国的美食。这不仅仅是学习，同时也是实践的机会。这是第一节课，我们很好奇。

　　【解说】仲军曾是锦江饭店和万豪酒店的主厨。在32年的职业生涯中，他掌握了高超的上海菜和点心技能。因此，他多次受邀参加马来西亚、新加坡、越南、澳大利亚和美国的中餐推广活动。此番作为“江南点心班”的任课老师，他也做足了准备，糯米粉、麦苗汁、豆沙、葡萄干等食材整齐地摆放在学员们的面前。

　　一期是教12种点心，这次是第一个外国班，那么我们教他们基本上是比较简单的，江南地区老百姓比较喜欢吃的一些点心。比如说我们有比较象形的点心，南瓜球、玉米笋。美食也是一种文化，我们希望通过这种美食的文化来(增进)交流。也希望他们能够喜欢上我们中国的点心，喜欢上我们上海。

　　【解说】据介绍，此次春季班开班后，总校将与各分校一起策划设计秋季班课程内容，面向更多在沪境外人士开设夜校课程，传播中华优秀传统文化。秋季班还将进一步拓展教学点覆盖面和课程数量，鼓励更多专业机构和最美公共文化空间加入夜校教学点，实现规模再次倍增。

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