大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　新民晚报讯 （记者 唐闻宜）沪启两地地域相连、人缘相亲、文脉相通。近年来，沪启两地文化旅游产业双向奔赴、互动频繁、合作紧密。昨天上午，启东美食（上海）直播推介活动在浦江 “翡翠公主号”游轮举行，以“追江赶海 寻鲜启东”为主题，旨在打响“日出江海 美丽启东”文旅品牌。

　　启东，一个黄海、东海、长江三水交汇处的沿海城市，独特的地理位置使这里盛产海鲜。文蛤、吕四黄鱼、吕四鲳鱼等鲜活肥美的海鲜成为这个城市刻在骨子里的独特味道。一日三餐，鲜香为伴，是启东人的独有幸福。作为黄海、东海、长江三水交汇处的沿海城市，启东拥有178公里江海岸线，其优质的自然环境、特色的美食文化以及丰富多彩的民俗文化让人流连忘返。同时，启东是全国著名的“海洋经济之乡”，拥有全国一流的吕四新渔港、全省领先的海洋捕捞业、优质高效的水产养殖业、蓬勃发展的水产加工业、方兴未艾的海洋休闲产业。

　　目前，启东已成功打造一条集旅游观光、亲海体验、健康养生、住宿餐饮于一体的海洋休闲观光旅游带，迎接五湖四海的游客追江赶海、寻鲜启东。吕四渔港已扩建成国内规模最大、布局最合理、功能最完善的综合性人工渔港，吕四海蜇获得国家地理标志产品称号，吕四黄鱼、吕四鲳鱼获得国家地理标志证明商标，海产品总量占江苏省的三分之一。

　　在移动的浦江美景下，吕四咸膏蟹、生炝第一鲜、葱香海蜇丝、本港第一刀、炝汁红芒子、酱香马鲛鱼、啤酒醉黄泥螺、鱼家紫菜卷、东海黄鱼、油浸吕四带鱼、渔港淋鲳鱼、糟香鲜鱿鱼等12道菜品被一一端上桌。“这些新鲜的启东海味，不一定要用炉火纯青的刀工和繁复的烹饪手法，仅需要加点简单配料就能还原食材的本色、本味。”中国烹饪大师 、马勒别墅行政总厨刘洪不禁感叹。

　　本次活动由启东市委宣传部、启东市文化广电和旅游局、启东市融媒体中心主办，南通广电传媒集团承办。主办方将借助此次活动，进一步提升启东美食在上海的知名度，吸引更多海内外游客去启东，感受、品尝“海的味道”。

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