大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　5月10日至12日，主题为“中国品牌，世界共享；聚力双循环，引领新消费”的第五届中国品牌日活动在上海举行。这是一场支持中国创造、支持中国自主品牌的博览会，一大批国货精品集体亮相。

　　《国际金融报》记者实地探访本届中国品牌日的参展商——上海市第二食品商店，以及乔家栅推出的“乔咖啡”徐汇滨江店，一览上海百年老字号的创新风采。

　　在淮海中路还被称为“霞飞路”的时候，“第二食品”的名字叫“万兴洋酒罐头食品号”。1967年，“万兴洋酒罐头食品号”更名为“上海市第二食品商店”，1993年12月被中华人民共和国国内贸易部确定为第一批“中华老字号”企业并授予铜牌。

　　作为一家有着100年历史老品牌的传统零售连锁商店，上海市第二食品商店深知，老字号的价值在于“老”，出路在于“新”。老字号要跟上时代，发展线上销售渠道必不可少。

　　截至目前，上海市第二食品商店线家实体门店，总经营面积近5000平方米，经营品种18个大类1.2万种以上，以及线上京东和拼多多第二食品官方旗舰店。

　　上海市第二食品商店总经理周雪松告诉《国际金融报》记者，“早年间，上海各区有相应的食品店，我们现在主要门店还是在徐汇区。今年下半年，我们将在外区新开两家门店，我们在各大网购平台上也有了自己的旗舰店。”

　　“2013至2014年，我们的销售规模在八九千万元。此后，我们通过品牌延伸和线年，疫情对我们线下门店有一定冲击，但通过努力，我们的销售额与2019年持平。”周雪松表示。

　　目前，“第二食品”以公司名注册的自有品牌产品商标已开发并形成多系列数十个产品，包括方便食用的小包装坚果炒货、传统的上海特产系列、滋补粉系列、精选产地的南北货及五谷杂粮系列，均为当下年轻消费者热衷的食品。

　　乔家栅创始于清宣统元年——1909年。百年来，国人的食品消费习惯发生了翻天覆地的变化，乔家栅在寻求转型时期，力争要抓住当代年轻消费者。

　　2019年，在乔家栅成立110周年之际，第一家“乔咖啡”诞生于淮海中路常熟路口，这是乔家栅推出的以“中式糕点+西式咖啡”为主打的跨界品牌，是一家老字号企业踏出创新模式的一大步。

　　此后，乔咖啡在徐汇滨江打造了第二家门店，在视觉设计和消费者体验方面有很大突破。

　　坐拥徐汇滨江“无敌”江景，乔咖啡颇具体量感的金属立方体外形给人强烈的视觉冲击。室外场地标高的调整，以及增加面向江面一侧的休息台阶，让建筑与环境相互融合，也为消费者营造了一个方便舒适的社交场所。

　　乔咖啡西岸店的北面和东面采用大面积落地窗，将整个西岸店自然景观与人文景观相融合。

　　乔咖啡西岸店的菜单升级再造，在淮海店“包子配咖啡”的基础上，结合口味与地域特色，延伸出数十种中西合璧的“混搭”组合，还有粢饭糕、葱油拌面、鲜虾烧麦、红豆沙小圆子、糖糕、春卷等上海特色小吃。

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