大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　2019年是新中国成立70周年，为扎实推进上海-巴拿马友好工作，进一步扩大中国文化、上海城市精神在中南美洲地区的影响力，在上海市人民政府外事办公室的指导下，黄浦区外事办、区商务委组织新世界、老凤祥、淮海、益民四家集团公司和德庭文化，将于7月底赴巴拿马城举办“黄浦老字号特色展”活动，并赴特立尼达和多巴哥开展商务文化交流。在展示交流中增进相互了解，加深彼此友谊，培育合作意向，打响上海“四大品牌”的国际声誉。

　　此次交流旨在通过图片、视频、实物展示和现场互动交流等形式，将上海的非遗技艺、经典品牌、人文故事、城市精神展现于中南美洲。参展的黄浦区九个老字号品牌，都有着深厚的历史文化底蕴，在传承传统本土手艺的同时，勇于突破，敢于创新。本次展示中既有古色古香的老物件，有深植于全世界华人记忆中的舌尖味道，也有融合中西方元素的新工艺、新产品，力图通过全方位、多角度的展示，为中南美洲的观众展示更立体、更生动、更有味道的上海。

　　为此，我们专程采访了这些品牌及企业，听他们娓娓道来这些上海品牌文化的魅力。

　　上海市外办及黄浦区商务委、黄浦区外办组织老字号和创新品牌企业举办“上海商业品牌文化魅力行”展览，今年已走过第二个年头，致力于展示上海的经典品牌、传统技艺和城市文化，践行“一带一路”倡议，增进友谊与合作。2019年7月“上海商业品牌文化魅力行”活动将落地巴拿马共和国的巴拿马城，海派文化的魅力将在中美洲大放光彩。

　　为了更好地展示“中国文化”这张名片，上海知名中华老字号企业“上海全国土特产食品有限公司”将携带品牌特色产品参与此次展览。同时也想借此次展览，能拓展更好的贸易交流机会，寻求新的合作伙伴，引入当地的特色商品。

　　上海全国土特产始创于1936年，前身是培丽土产公司。由江苏商人鲍氏兄弟俩经营的培丽土产公司演变而来，经营特色以酱菜、调味、水产、南北货、蜜饯、方便菜等为主。“培丽”、“奥莉舒”是公司的注册商标，“培丽”是中华老字号商标。随着时代的发展，作为公司的形象窗口──上海全国土特产食品商场（淮海中路483-495号），承上启下与时俱进，为了能更好地吸引年轻的客户群，除了不断增加花色品种，引进新产品，来迎合消费者的需求，同时在消费模式、消费习惯上，也在持续不断地深入研究与积极改变，以此更好地来顺应市场的发展。

　　食品安全一直是上海全国土特产的重中之重，公司要求对每一件产品的挑选、进货、仓库保存等环节步骤都要做到严格筛选与把关，让所有消费者到这里是都能买得舒心，吃得安心。

　　上海全国土特产食品有限公司淮海商场副经理陈志豪表示：“作为中华老字号企业与老字号协会成员，除了打响我们上海全国土特产在全国的知名度，同时也有义务与责任把一些上海当地的传统产品，国内一些特色商品出口到国外的华人区，并打响在国际上的影响力，让全世界了解到我们的食品文化，这是一次很好的学习与交流的机会。作为自己来说，我是一个土生土长的上海人，除了对上海的食品文化有特殊的情感，对全国土特产也有种情怀，我认为从自己做起，有必要去将这种文化传承与发扬。

　　目前上海全国土特产食品有限公司经营的类别约有二十几大类，基本上以酱菜、调味调料、南北干货、腌腊制品、休闲糕点、方便食品为主。品牌自主研发的酱菜、虾子腐乳、玫瑰腐乳等已经拥有20多年历史，都是比较畅销的传统菜品，深受新老客户的青睐。作为其它类的产品，例如冻鸡、冻鸭、金华火腿、南北干货，也都是备受消费者们的认可。

　　不久的将来，上海全国土特产食品有限公司希望将自己打造成“中华老字号的一个集聚地“，以此更好地展示与宣扬中国老字号商品与美食文化。

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