大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　由上海市人民政府新闻办公室与新民晚报社共同策划，历时半年精心制作的《百年大党——老外讲故事》百集融媒体系列产品最新推出25-27期内容，来看上海江崎格力高食品有限公司总经理加藤巧、必维船级社集团顾问马优、中国科学院分子植物科学卓越创新中心研究组组长杰睿是如何爱上上海的↓

　　2017年，加藤巧来到上海。上海浓郁的艺术氛围、深厚的文化底蕴也深深吸引着他，让他爱上了这座城市。

　　来到中国4年多以来，加藤巧已经游历了中国的50多个城市。“每到一个地方我都会品尝当地的各种食物和茶饮，我希望通过体验饮食来接触当地的文化。”他说：“上海汇集了国内，甚至世界各地的时尚风格与美味佳肴，让我一来就觉得十分亲切。”

　　在上海的餐厅里，随处可见“杜绝浪费”的标语，这让加藤巧印象深刻。“我认为这是一件非常棒的事情。中国政府提出节约粮食的倡导，这并不是一句口号，而是真正落在了实处，大家积极响应，行动起来，我觉得非常好。”

　　在加藤巧的印象里，在这里生活的人们过得非常精致。上海在继承传统的同时也在不断融合新兴事物，吸引着全球各地的人们来到这里，飞速发展的数字化经济、蓬勃发展的文化产业和便利的生活都给他留下了深刻的印象。“来到上海以后，根本无需使用现金，只要轻点手机屏幕即可付款。在家中，足不出户就能收到想吃的食物、想买的物品。外出时，也可以利用手机打车。”加藤巧笑道，上海的城市数字化提升了他的生活品质，出差回日本时反而有些“不习惯”了。“这些是上海，甚至可以说是中国非常先进和优秀的地方。”

　　喜欢看书的加藤巧也是上海各大书店的常客，他常常被书店极具特色的建筑外观和品位十足的内部装修吸引。“全上海遍布着设计新颖时尚的书店。让我感受到了上海浓厚的人文气息。”

　　2008年，法国人马优来到上海，之后他便喜欢上了这座富有魅力的城市。虽然很多东西发生了变化，然而在他心目中，这又是一座没有陌生感的城市，“你会觉得在上海就像在家一样。”

　　作为航运业资深人士，马优给出了自己的观察结论，“对我们来说，上海是独一无二的选择。未来航运业的主要舞台将是上海。”

　　“我最喜欢的诗人是李白和杜甫。”马优捧着中英对照版《唐诗》如是说道。这位儒雅的绅士可以说对中国文化“爱得深沉”。空闲时间，他还学起了中文，在田字格练习簿上学写“你好”“什么”……

　　他说，儿子对中国文化也十分感兴趣，常常在上海博物馆一呆就是一整天，女儿则更钟情于中国的山川大河。“我很高兴他们和我一样喜爱中国。”

　　“上海充满活力与创新，这里显然是一个世界性的商业中心。同时上海也是开放的、友好的，这给我们的生活带来了很多便利……”马优风趣地说，自己无法用一两个词汇来概括上海，关于这座城市他有太多的故事可以讲述，可能花一整个下午都不够，“真是一个令人印象深刻的城市。”

　　过去一年，新冠肺炎疫情给全球贸易及港口运营带来了严重影响，然而上海港贸易却逆势昂扬，宛如全球贸易寒冬中盛开的“白玉兰”。

　　随着中国船舶制造工业的迅速发展，世界船舶制造业的中心正在转向中国。“我们正在积极研究，如何将替代性清洁能源应用于船舶等问题。”这也正切合了上海着力推动国际航运中心绿色发展、智慧发展的方向。

　　在中国科学院分子植物科学卓越创新中心，活跃着一群蓝眼睛高鼻梁的外国人。他们同属于中国科学院-英国约翰·英纳斯中心植物和微生物科学联合研究中心，这座世界植物科学研究的顶尖殿堂之一。来自加拿大的植物科学家杰睿就是其中之一。2018年来到上海，短短三年时间，他所在的实验室就结出了重量级科研硕果。

　　“如果这一发现被证实有效，那将为植物研究开辟崭新领域。”个子高大、说话爱笑的杰睿说，得益于上海得天独厚的科创土壤，他的研究在这里取得了突破性进展。“我在很多国家的重点实验室工作过，上海的科研水平和国外一流科研机构不相上下。”

　　杰睿的妻子来自上海，两人在美国相识相恋，日常甜蜜生活里少不了妻子对上海生活点点滴滴的描述。杰睿还有不少杰出科学家朋友，那些年陆续从世界各地奔赴上海开启科研，每次聊天，朋友们都会告诉他不少关于上海的故事。“在我还没有踏足上海前，就已经对这座城市有了相当多的了解。”

　　10年前，和复旦大学的学术交流让杰睿第一次有机会真正来到上海。“那时候我就发现上海的科学家们非常努力，科研水平、科研环境都蕴藏着无限潜力。”

　　当年9月，中国科学院-英国约翰·英纳斯中心植物和微生物科学联合研究中心上海园区正式揭牌成立。彼时正在英国工作的杰睿，抓住这一良机，将上海视作自己未来科研生涯的重要舞台。经过层层申请严格选拔，最终于2018年成功入驻上海园区。

　　“在上海做科研与世界其他地方没有差距”，已成为这些顶尖外籍科学家的共同感受。

　　杰睿在这里的研究项目硕果累累，其中一个重要成果就是在植物中发现了参与固氮的蛋白，可以帮助植物吸收更多的氮元素，从而减少氮肥使用。“这一发现将在农业生产和环境保护方面大有作为。”杰睿说。

　　在上海建设科创中心的热潮下，重点科学项目加快建设，科创中心全球影响力持续增强。在杰睿眼中，上海的科研水准已跻身世界顶尖行列，而这距离他第一次来上海才过了短短十年。

　　原标题：《美食荟萃、文化丰富、发展迅速......这些在沪外国人觉得“在上海就像在家一样！”》

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