大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　上海姑娘陆寅兰对我说，在她心目中，上海最重要的乡土文化符号就是石库门弄堂。她的外公外婆住在弄堂里，从小到大，她几乎每周都去看他们。弄堂里没有隔阂的生活方式让她觉得踏实自在。

　　大学毕业前，爸爸送给她一台单反，从此她喜欢上摄影，弄堂是她拍不腻的场景。今年8月，上海当代艺术馆“艺术亭台”展出了一个艺术项目叫做“风凉亭”，吸引市民一起乘风凉、剥毛豆、听评弹。陆寅兰的“穿堂风”系列摄影作品在其中展出，作品都是她拍摄的充满温情的弄堂照片。

　　对陆寅兰来说，小到葱?大排、八宝辣酱这样的本帮菜，大到屹立外滩的和平饭店、上海大厦等，这些都是上海人心中难以割舍的乡土情节。她说：“市民文化节鼓励市民去发掘上海的乡土文化符号，其实是让人们在快节奏的现代生活和飞速发展的城市中慢下来，去回望这座城市的传统。”

　　摄影记者赖鑫琳因为工作原因，常常穿梭于上海的大街小巷，透过镜头看上海。他拍摄过许许多多外滩的照片：晴天的外滩、雨夜的外滩、一滩水反射的外滩……那些高耸入云的摩天楼，在不同的天气和光线下，呈现出不同的景象。晨练的市民和观光的游客，在他的照片里与不同的外滩相遇。

　　和在上海土生土长的陆寅兰不一样，赖鑫琳是新上海人，老家在江西赣南。上海最吸引他的，不是车水马龙的都市繁华，而是那些传统的、最具地方色彩的事物。我看过他的摄影展，许多照片展示了上海正在消逝的空间，比如被上海人称作“老混堂”的公共澡堂，比如广东路上的“马路股市沙龙”……他记录着这座城市正在消逝的社交方式和生活方式。

　　在电话里，市群艺馆活动部主任吴榕美跟我讲起红房子西餐厅。她说自己当年和丈夫旅行结婚到上海，第一个想去的地方就是红房子西餐厅。“那时候我们都没有吃过西餐，很兴奋地排队去吃炸猪排和蛋糕。红房子是一个西餐上海化的符号。上海人善于将拿来的东西进行改造，变成新的东西，正是这样的个性让它成为一个有创造力的城市。”和红房子西餐厅一起入选100个乡土文化符号的特产美食，还有大白兔奶糖、功德林素食、南翔小笼和上海本帮菜。

　　如今在上海和澳洲两地生活的陈寒松，讲起乡土文化符号，第一个想到的是无轨电车。他说：“上海的无轨电车系统是目前全世界拥有电车的城市中历史最悠久的，早在1914年便开始运行。而电车，与我童年生活的许多回忆息息相关。”陈寒松自幼对老上海事物有着浓厚兴趣，长大了便着手收藏和上海有关的老物件。2002年，陈寒松离开上海去悉尼留学。在悉尼，他在网上竞买过一个美国女人马丁太太的旧物件，包括她的几张照片，以及1940年代在上海的账单、发票、名片等票据。这些票据显示，1940年马丁太太在上海住了小半年，住所在西摩路(今陕西北路)159弄。这些看上去毫无价值的发票，为什么被她带到了美国？为什么保存了这么多年？其中有什么样的故事？虽然这些已无从考证，但可以给人无限的想象。如今，马丁太太的这些凭证，辗转流到美国和澳大利亚之后，又被陈寒松带回了上海。目前，陈寒松已经收藏了许多和上海有关的物件，老的发票单据、老的公交车票、轮渡票、公园月票，还有老照片。这些收藏的一部分被他放在澳洲的住所，在异乡寄托他的上海乡愁。

　　石库门、外白渡桥、大世界、南京路、苏州河，这些名胜史迹和景观地标，构成普通市民日常生活的物理空间和文化空间。也正是有无数普通人的故事每天发生，才让这些符号、这座城市变得更有人情味。沪剧、上海滑稽戏、奉贤滚灯……这些传统技艺和民俗风情，渲染了海派生活的文化底色。正由于成为许多人的生活方式和生活习惯，这些传统才能得到有生命力的传承。庆幸的是，如今有许多人，其中不乏年轻人，正在有意识地收集这座城市的文化符号，保存关于这座城市的文化记忆，用创造性的方式寄托他们的上海乡愁。

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