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黑珍珠餐厅首次落户山东 济南2家餐厅入选

2023-05-11 15:23分类: 山东美食 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  2月9日,美团在北京发布2023年第六届黑珍珠餐厅指南,黑珍珠首次新开济南、长沙、无锡三座城市,济南市的泉客厅、鲁采印象城店入选2023年黑珍珠餐厅榜单。2023黑珍珠餐厅指南目前已覆盖全国25个城市和东京、新加坡、曼谷,共有304家餐厅登榜。

  黑珍珠餐厅指南与一个地区和城市餐饮业发展水平密不可分,精致餐饮与当地消费能力、人们生活品质紧密结合。黑珍珠餐厅指南自2018年发布以来,以其独立性、公正性、专业性和权威性,被称为中国精致餐饮的至高荣誉。今年黑珍珠餐厅指南迎来了创榜至今的首次开城,济南市2家餐厅成功入选,填补了山东区域“黑珍珠餐厅”的空白,是反映近年来山东餐饮业高质量发展的一个标志性成果。

  据省商务厅相关业务负责人介绍,山东是餐饮业大省,餐饮收入连续多年位居全国前列;鲁菜作为中国四大菜系之首,底蕴深厚,技艺精湛。近年来,山东餐饮人面对常态化疫情防控带来的新形势、新挑战,逆势而上,砥砺前行,主动推动模式创新、业态创新、服务创新和菜品创新,涌现了以蓝海、凯瑞为代表的国内知名餐饮品牌和以鲁采为代表的精致鲁菜餐厅。省商务厅作为全省餐饮业的行业主管部门,积极发挥政府引导作用,深入实施“山东美食推介工程”,持续擦亮“美食山东”公共品牌形象。先后组织拍摄《山东味道》系列短纪录片,在腾讯视频播放量达3000万次,创下山东美食纪录片新纪录;坚持以节兴市、以节兴商、以节聚势,成功举办“齐鲁美食节”“齐鲁厨师艺术节”等活动,大力提振餐饮消费;联合美团推出《支持山东餐饮业发展八大举措》,促进我省餐饮业加快实现恢复性发展。此次黑珍珠餐厅首次落户山东、落地济南,不仅会助力于鲁菜的传承创新发展,也会让博大精深的齐鲁饮食文化通过“黑珍珠”进一步发光发亮,更会带动更多的山东城市和精致餐厅加入到“黑珍珠”行列中来。

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