大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　德州的十大碗作为过年期间必备的家常菜，一直是备受市民欢迎，传承至今已经成为了一种过年的习惯，仿佛没有这个味道年就过得不完整。德城区的贾师傅做十大碗已经有十年了，传统手艺对他来说已经是炉火纯青了。

　　贾师傅名叫贾勇，到今天为止做十大碗已经整整十年了。贾师傅告诉记者:老德州传统十大碗，需要蒸制的有八个品种，米粉肉、甜饭、黄焖鸡块、蒸鱼块、四喜丸子、豆腐泡、虎皮鸡蛋、高丽肉。其他的两个品种，根据当地生活习惯不一样，就是基本是两种汤类。

　　贾勇从1993年开始就跟师父学做十大碗，那时候才20多岁，他跟着师父到各个婚宴上去做，也吃了很多的苦，但是也在实践中学出来了，总算把这门手艺传承下来了。

　　贾勇告诉记者：“我觉得吧，这个年味其实就是一种味道，一种能够引起回忆的味道。尤其是今年比较特殊，很多人回不来过年。也有通过微信来预定的，都给他们寄过去了，有这个味才算过年呀。”

　　“我还有一个梦想，希望这个传统的做法能永久传承下去，咱不能丢了这个味道，让后人别忘了这段记忆。”贾勇说道。

　　为充分挖掘具有鲜明德州特色的美食文化，奏嘛新闻客户端即日起在全市范围征集德州特色名吃，请广大市民推荐自己心目中的特色名吃。投稿可以是图文报道、短小精致的小视频，也可以只是一段文字、一个走心的评价。我们将根据征集线索，派专业记者采访、全平台推介。

上一篇：拉面范现身2023重庆国潮美食展中国品牌如何秀出国潮美食最潮一“面”？

下一篇：舌尖上的五一黄金周：出行就餐需求集中释放 餐饮商家应接不暇