海蛋蛋青花椒烤海鲈获评青岛“十大特色小吃”
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
诞生于奥帆中心情人坝的海蛋蛋烤箱料理,正式成为青岛特色餐饮的代表。3月27日,在山东省旅游发展大会在青岛召开期间,海蛋蛋青花椒烤海鲈获评为青岛“十大特色小吃”。此次青岛“十大名菜”“十大特色小吃”“十大名点”推荐活动,是由2023山东省旅游发展大会执委会指导,青岛市文化和旅游局、青岛市商务局、青岛市市场监督管理局主办,青岛市旅游饭店业协会、青岛市餐饮行业协会、大众网青岛承办,可以说是权威性、含金量十足。
海蛋蛋青花椒烤海鲈精选优质食材,采用独特配方与工艺,调理入味,利用烤箱,精准温控,将海鲈鱼的鲜与青花椒的麻、香草的醇,融为一体,独具青岛海滨特色。据介绍,海蛋蛋坚守所有菜品皆用烤箱烹制,精准控温,营养锁鲜,独有配方,保留食物本真的味道。
初心执守,积石成坝。 海蛋蛋是于2014年始创于青岛奥帆中心情人坝的一家餐厅,是国内首家全面使用烤箱烹饪中西融合菜的餐饮品牌,目前拥有多家连锁店。九年来,创始团队不断致力于烤箱菜的研发与创新,推出集海鲜、肉食、素食三大品类为主的几十道菜品。在食材、配方、技术、标准等多维度创新,健康环保,已成为青岛烤箱料理的原创及头部品牌,是来青岛旅游人士必打卡网红餐厅。
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