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吃在山东

2023-05-08 21:42分类: 山东美食 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  【济南】糖醋鲤鱼/ 九转大肠/ 济南油旋/ 济南甜沫/ 济南葱烧海参/ 炒里脊丝/ 济南酥锅/ 爆炒腰花/ 章丘黄家烤肉 【青岛】流亭猪蹄/ 海草凉粉/ 肉沫烧参/ 青岛大包/ 胶东大虾面/

  济南作为山东省的政治经济文化中心,饮食文化同样历史悠久。鲁菜以其清香、鲜嫩、味纯著称与于世,一菜一味,百菜不重,用高汤调菜是济南菜的一大特色。济南市内能够展现地方特色的美食区域主要有三条街:一是芙蓉街,二是济南美食街,三是烧烤一条街。

  芙蓉街,济南特色小吃油旋、炸荷花、银耳莲子羹等特色小吃这里全部吃得到,回族烧烤也不错。济南水美鱼鲜,糖醋鲤鱼、红烧刀鱼、鲫鱼炖豆腐等早已是名扬天下的美食,到了芙蓉街一定要大吃一顿。市内乘坐3路、k50路公交车可到。

  济南美食街,原济南市经十一路小吃街,近省体育中心,那里云集了数十家风味小吃店,在那里游客可以品尝到上千种全国各地的特色名小吃,济南的特色小吃菜肴也应有尽有。市区内可乘坐2、15、16、32、75、115、117、K68、K93、K109路公交车前往,在省体育馆下车即可。

  烧烤一条街,在济南品尝烧烤,大街小巷到处都可以,不过,最有名的要数趵突泉后面的烧烤一条街。远远望去,摊店相接,烤炉相连,红红火火。吃烧烤最重要的有两条:一是火候,二是原料。在烧烤一条街,所用原料大多体现济南的地方特色肉质纯正,配料也讲究。不过这里最大的特色是回民风味,没有猪肉,点餐的时候可要注意噢。市内可乘坐101、102、103、104、106、3、5、19、41、49、65、66、K51、K52、K54、K91、K109、72、73路公交车前往,在趵突泉下车即可。

  此外,济南泉城路还有西餐一条街,街上最著名的餐馆是松川日本料理,这是山东最大的日本料理,喜欢吃西餐的游客可前往品尝。

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