大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　胶东在线日讯(记者 贾楚航)九月的港城烟台，秋风送爽，美酒飘香，瓜果满枝。作为中国北方盛产果品蔬菜的地区之一，再过几天，烟台将再次敞开自己热情的怀抱，以一系列具有浓郁地方特色的节庆活动，迎接参加第十一届国际果蔬食品博览会的四海宾朋。

　　将于9月23日至30日在烟台举行的第十一届国际果蔬食品博览会，被誉为“联合国亚太经社会与中国政府成功合作的典范”，它的举办地烟台是中国北方著名的果品和蔬菜生产加工基地，农业标准化、产业化、国际化水平处于全国领先地位。烟台出产的优质水果和蔬菜不但覆盖全中国，还远销到世界40多个国家和地区。

　　“烟台苹果、莱阳梨”，曾几何时，人们一提到山东农产品，首先浮现在脑海中的当属烟台苹果。史料记载，烟台自古有苹果，明代以前叫作“奈”，明代以后称为“平果”。改革开放以来，烟台引进了红富士、乔纳金等品种并加以改良，遂有今日享誉全国的“烟台苹果”。

　　作为全国知名的农产品品牌，烟台苹果一直备受人们关注。去年年底，烟台苹果以80.97亿元的价值列中国农产品区域公用品牌第三位、水果类榜首，成为中国果业第一品牌。中国农产品区域公用品牌价值课题组给予了烟台苹果很高的评价：在全国苹果主要产区位居前列，具有较强的穿越国家地理文化边界的能力，在国际贸易中占据产业重要位置，使传统产业在新的时代绽放了新光彩。

　　“这么多年来，烟台苹果形成了自己鲜明的特点，比如果形端正、果肉甜脆、皮薄，汁多爽口”，烟台市农科院副院长姜中武说，而随着农产品价格大战进入白热化，具有地理标志证明商标的烟台苹果靠着过硬的品质，更是在市场上大放异彩。

　　作为烟台主要水果品种，烟台苹果平均年产量190多万吨，占全国苹果总产量的1/9，出口量占全国的1/4，成为中国最大的苹果经济栽培区。2009年，烟台市政府在北京最大的新发地农产品批发市场宣传推介“烟台苹果”，一炮走红，很快赢得青睐，仅新发地市场就有上百家“烟台苹果”专卖，经营火爆，价格普遍比以往高出20%-50%。2010年上海世博会开幕之际，烟台苹果理所当然获得2010年上海世博会“联合国馆特许经营商品”授权书，同时获权的，还有烟台大樱桃。

　　2010年上海世博会，位于烟台福山的两个大樱桃生产基地总共向上海市场供应了上千万斤的樱桃，娇艳欲滴、晶莹剔透、香甜可口的烟台大樱桃博得了中外游客的青睐。

　　被誉为“果中珍品”、“北方春果第一枝”的烟台大樱桃，距今已有140年的种植历史。由于大樱桃引入烟台最早，品种众多，栽植面积最大，产量最高，成为烟台市的“城市名片”，誉满国内外。每年樱桃成熟时，烟台的各个樱桃产区都会举办一系列的樱桃节。市民手提纸篓，边采边吃，成为一道风景，也成了烟台旅游观光农业重要的一环。

　　每年4月初，是烟台大樱桃上市的时候，倍受大家喜爱的大樱桃在烟台水果市场上扮演着重要角色，达300多元一斤的市价依然挡不住烟台大樱桃旺销的势头，市场上一直都是供不应求。一些周边省市的货主每天都在烟台收购大樱桃，大量樱桃源源不断地发往外省市，另外还远销东南亚、港澳地区。2007年，烟台大樱桃地理标志保护产品获准国家保护。

　　地处烟台市区生产和生活用水主要水源地门楼水库南岸的张格庄镇，大樱桃种植面积达2万多亩，占农作物种植面积的90%以上，仅此一项人均纯收入达5000多元，占农民人均纯收入的68%；大樱桃年交易商流量达百万人次，交易量达1600万公斤，销售额达两亿多元，成为全国最大的大樱桃集散地。今年4月，张格庄镇被中国果品流通协会、中国园艺学会樱桃分会授予“中国大樱桃第一镇”称号，“张格庄”牌大樱桃同时被授为“中华名果”。

　　在烟台的海阳，另有一种小樱桃，舌尖轻轻一压，甜甜的汁液就会四溢而出，但采摘后只能保存两天，外地很难买到。每年亦会有人不辞辛劳赶到海阳，专为品尝海阳小樱桃。

　　作为著名的水果之乡，“烟台苹果莱阳梨”，已有400多年历史的莱阳梨可谓烟台水果之乡的“长老”。

　　在莱阳的芦儿港，有一棵400多年树龄的老梨王，每年开花结果，梨王产出的果子被人们争相采购。梨树在莱阳已经有400多年的种植历史，莱阳梨皮呈黄绿色，粗糙而有褐色锈斑，果形头粗尾细，萼部凹入，表面上并不美观，但去皮后擎着粗硬的果梗，宛如一支乳白色的雪糕，其肉质细嫩，汁水丰富，甘甜如饴，口感清脆香甜。

　　莱阳梨之所以成为梨果之中的佼佼者，与其生长的自然环境分不开。莱阳梨的主要产地五龙河流域，那是一片神土宝地。相传古时候五条河在这里汇成一个巨泽，现在则已淤积成一片广阔的油沙地。这种细沙土壤里腐植质特别多，含云母也多，土质松散，通透性好，对光的反射性强。并且由于这种沙土升温急，散热快，昼夜温差大，梨树白天在光合作用中获得糖分，晚上低温不易消耗，加快了梨果糖分的积累。因此，莱阳梨含糖量特别高，达百分之十四左右。

　　莱阳梨在莱阳主要分布在清水河岸和蚬河东岸的河滨沙滩上，每当万木复苏之际，梨花盛开，如同一片皑皑白雪，把山川、田园、村舍，点染得光辉耀眼，美如仙境。清朝当地诗人赵蜚声写有“千树梨花千树雪，一溪杨柳一溪烟”的著名诗句。到了秋季，梨园更有一番景致：龙曲蛇盘的梨枝，硕果累累，香味四溢。近年来，为打造莱阳梨旅游文化，莱阳当地部门推出“莱阳梨文化节”，在全国推介叫响“中国梨乡”之美誉。如今，莱阳梨园已扩大到5万多亩，年产量在8万吨左右，并被列入山东地理标志品牌。

　　每一种果品蔬菜，似乎只要种植在烟台，就能品出不同的滋味。就拿黄瓜来说吧，海阳的黄瓜是白色的，这种入选烟台“十大名瓜”的白色黄瓜，品味异常鲜美，入口香脆甘甜，营养丰富，深受大众喜爱。而牟平的地雷西瓜也以其外皮特别清脆，瓜肉含糖量多而著称。金秋时节，如果您到烟台来，清脆爽口、香甜美味的水果，定会让您大饱口福不虚此行。

　　胶东头条客户端简介：提供烟台新闻、国内国际报道、便民信息、网上民声等服务。

　　烟台公交客户端简介：随时随地查询公交运行位置，到点准时来接你，等车不再干着急。

上一篇：烟台水果有了新名片：烟台仙果！

下一篇：“舌尖上的园林”——济南冬季美食品鉴会开幕