大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　我们中国的美食在世界各地都是非常有名气的，与国外的美食不同的是，我们中国的美食更加讲究色香味的，不管味道怎么样卖相必须过得去。卖相好了是上品，味道闻起来也好了这是佳品，吃起来更得劲了这就是极品了。正因为这样的特点，老外也是渐渐对我们中国菜爱不释手了。

　　其实我们中国一个地方有一个地方的饮食特点，往往当地人觉得最下饭的美食，那就是最能代表当地的饮食特色的。不知道大家家乡最受欢迎的下饭菜是什么呢？想必这个问题一问，大家脑海里已经闪过了答案了。不过我们今天就先来说一说，济南最受欢迎的下饭菜是什么吧！

　　济南全国有名的泉城，来了济南不去看看各大泉水都不好意思说自己来过济南，这里尤其推荐大家夏天去黑虎泉看看，那里的水可以直接打捞上来喝，喝完保证你不惧酷暑！但是要说到最下饭的小吃，大家就得去路边的小饭店看看了，济南人中午吃饭，碗里必定会有这道菜。

　　那就是大名鼎鼎的把子肉了，不知道大家有没有听说过它的名号。可能其他地方也有把子肉，但是究其源头必定是出自济南的，济南人吃饭就好这口，一块把子肉也不贵只需要五六块钱，吃起来肥而不腻，有时候还略微带点辣味。济南人做菜非常讲究，有的把子肉还是用药膳做出来的。

　　把子肉一般是两种一种是肥的一种是瘦的，肥的一般会做的味道重一点比较辣，而瘦的就是原味的了，虽然两种都有肥肉但是吃到嘴里你完全感觉不到它的肥腻感。反而会觉得特别的香甜，即使是一个不爱吃肥肉的人，去吃把子肉都能吃得津津有味的。所以游客来了济南，头一顿就得吃一下把子肉，这才能感受到济南人的饮食习惯。不知道大家有没有吃过把子肉呢？

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