一桌最海鲜荣成美食地图“胃”你而来!
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
金汤海参蟹、乌龙茶香虾、半煎煮龙利鱼、榄角炖海螺……在星级饭店和星级餐馆里,厨艺精湛的厨师们擅长利用各种海鲜食材制作成色、香、味俱全的美味大餐。
在大厨们的精心创意与巧手制作中,荣成海鲜华丽嬗变,与闽菜、粤菜、川菜等八大菜系完美结合,既保留了独特的胶东渔家风味,又满足了各地游客的饮食习惯,成为镌刻在味蕾上的好味道。
如果想体验海鲜最原始的“鲜”,沿海的特色渔村一定不要错过。鲅鱼饺子、鱼锅粑粑、香甜的渔家大馒头、各种时鲜野菜……这里的海鲜全部是新鲜打捞出来的,就算是最原始的烹饪方法,也能刷新你的味觉体验。
荣成渔家千百年的传统美食,鲜香、醇厚、温馨,一直吸引着远方的客人,只要尝过就难以忘怀。在渔村住一天海草房、吃一天渔家饭、睡一天农家炕、当一天渔家人,感受质朴古拙的渔家气息,这里有你最想要的原生态渔家生活。
一座城市的真性情,最能体现在夜晚。华灯初上夜色浓,当夜色吸走了黄昏中的最后一丝喧嚣,荣成的真滋味也逐渐显现。特色街区、夜市都开始沸腾了起来,烧烤、凉皮、麻辣烫、铁板烧……大江南北的各色小吃应有尽有,倒上一杯扎啤,与好友一起把酒言欢,好不惬意。
荣成海鲜种类繁多,吃法也多种多样,清蒸、捞汁、爆炒……自己动手,来一顿豪横的海鲜DIY美食大餐,既充满趣味,又不失美味。
烹饪海鲜,原材料最为关键。在荣成市区、石岛城区、寻山、成山等海鲜市场,来往的运货车辆络绎不绝,市场内人头熙熙攘攘,货架上鱼、虾、贝等各类海鲜琳琅满目,一定要“赶着早,挑着鲜”,不然就抢不到啦~
如果没有吃够,荣成海鲜还能带回家!今年以来,荣成市抢抓海洋预制菜“新风口”,积极踏入“新赛道”,让海鲜“土特产”摇身变为“一桌最海鲜”特色品牌,只要你想,随时随地都可以吃到美味的荣成海鲜啦。
目前在A级景区、旅游驿站、乡村民宿,设立了10余个“荣成好礼”购物专柜,水浸金枪鱼、深海小海带、鲅鱼水饺等一大批海鲜预制菜,轻松装满你的后备箱。
在荣成游玩最大的乐趣,莫过于亲海、玩海、赶海了,尤其是赶海,这种快乐只有体验过才知道。
荣成物产丰富的滩涂上,生蚝、蛤蜊、蛏子、小螃蟹、贝壳等应有尽有,总能收获许多惊喜。光着脚丫,拎着小桶,蹚着海水,开启一场“寻宝”之旅,可以尽情享受赶海拾贝的畅快。尤其是自己的收获成果,吃起来格外“鲜甜”!
如果想要体验耕海牧渔的趣味,一定要到海洋牧场转转。荣成拥有国家级海洋牧场示范区12处、省级海洋牧场17个,海洋牧场规模、体量居全省首位、全国前列。选一个阳光明媚的日子,跟着渔船出海,驾舟踏浪,与鸥鸟为伴,尽享海天一色的自由与辽阔;体验海洋垂钓,在海中“采摘”,海参、鲍鱼、扇贝、海胆、贻贝等海洋美食现抓现吃,大海的滋味尽在于此了!