大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　这里山河壮美，名人辈出，美食颇多。笔者就认识几个山东的朋友，他们告诉我：来了山东一定不能错过这里的10道美食小吃，全是山东人的心头爱。

　　以后如果有机会去山东，强烈推荐大家一定要去品尝一下经典，接下来我就把这10道美食分享给大家。

　　青岛流亭猪蹄风靡一时，它是流亭的特色小吃。它的主要食材是猪蹄。成菜后，色泽红润，肥而不腻，筋道美味，猪蹄营养价值丰富，含有人体需要的微量元素，老少皆宜食用。

　　潍坊朝天锅是山东的一道著名的菜品，最早是源自于清朝时期的集市上，最早创作时是因为赶集的人们吃不上热饭，所以在路边架起大锅，因为大锅没有盖子，所以“朝天锅”也因此而得名。

　　朝天锅之中可以加入各种食材，比如肉丸子，豆腐干，猪肉等，食用时食客围着锅坐一圈享用，美味非常。重庆朝天锅也被评为山东十大经典名菜之一。

　　说到烟台，可能很多人都会想到烟台大苹果，提到饺子，有人就不知道了。烟台人最爱吃的水饺当属鲅鱼水饺。历史悠久，远近闻名。

　　它是由面粉,鲅鱼和猪肉等食材搭配制作而成的。皮薄馅大，味道鲜嫩，美味多汁，既能够当成主食，也能作为配菜一起食用。水饺也是现在的家常便饭，有机会来了烟台最是不能错过鲅鱼水饺。

　　靠山吃山，靠水吃水。威海的海鲜类也是多种多样。来到威海一定要尝尝威海红烧大鱼，它也是闻名已久的山东“硬菜”。

　　它是用鱼肉搭配葱姜蒜等佐料烧制而成的菜品。成菜后，色泽鲜艳，香飘四溢，汤汁浓郁，肉质细腻，是一道色香味俱全的美食，营养价值丰富，好吃不上火。

　　海菜大包子是胶东的传统美食之一，也是常见的家常便饭的一种。听朋友说，到了春种秋收来不及回家吃饭，早上就将做好的海菜大包子装到餐盒当中，留着中午食用。

　　它是用面粉和海菜等食材制作而成的。出锅后，颗粒饱满，味道鲜美，低脂肪高营养，深受人们的喜爱和欢迎。

　　奶汤蒲菜是济南的传统名菜之一。它是用奶汤和蒲菜制作而成的菜品。成菜后，汤汁浓郁，味道香甜，是济南餐桌上常见的汤品，深受老少群众的喜爱。

　　东明香肚是菏泽市东明县的传统名菜。历史悠久，风味独特，流传至今。它是用猪肉和绿豆粉等食材加工制作而成的菜品。成菜后，润而不油，油而不腻，口感香醇，深受人们的喜爱和欢迎。当地人吃面食经常把它拿来做馅料，吃起来更是别有一番风味。

　　红烧鱼唇是淄博的一道特色美味佳肴。它的主要食材是鱼唇。成菜后，色泽鲜艳，很有食欲，肉质鲜美，肥而不腻，吃一口让人回味无穷，现在也是常见的下酒菜，经常被用来招待家里的客人。

　　高集豆腐皮是山东聊城高集镇的特产，选用优质的黄豆作为制作原料，经过传统手工的精心加工，制作而成。

　　制作完成的高集豆腐皮，色泽淡黄，皮薄筋道，清香爽口，风味独特，是日常食用，宴请亲友的上好佳品。

　　一品三鲜鸡是鲁菜中的一道传统名菜，选材讲究，做工精细，食材选用的是精选的走地鸡，然后制作时再向鸡肚中加入糯米，味道鲜美，做法独特。

　　制作好的一品三鲜鸡，味道鲜香可口，香甜微辣，口感独特又美味，算得上是一道极为精致的菜品了。

　　以上就是笔者给大家推荐的山东最出名的10道美食小吃，全是山东人的心头爱。你是喜欢吃青岛流亭猪蹄还是喜欢吃淄博红烧鱼唇？有机会来山东一定要把这些美食吃到肚里，才不虚此行。

　　山东的美食文化博大精深，数不胜数，你还知道哪些，欢迎在评论区留言！最后祝大家开开心心，事事顺心，吉祥如意，好事连连。

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