大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　春回大地，万物复苏。3月1日，“鲁商舌尖·预尚你”预制菜首场品鉴会在国奥城开幕。本次品鉴会集结了20余家省内预制菜头部企业，汇集起百余种“爆款”预制菜美食，为市民献上一场预制菜盛宴。

　　活动现场，来自省内各市种类繁多的预制菜吸引了许多人驻足品鉴：即食类的沂蒙山手撕风干鸡、特色红烧肉以及中华老字号边庄辣椒酱；即烹类的老坛酸菜鱼、糖醋里脊；即热类的非遗传承、齐鲁名吃甲氏讴鸡，四喜居的四喜丸子；即配类山东正佳的净菜产品，应有尽有。

　　记者了解到，参加预制菜首场品鉴会的四喜居四喜丸子、博山酥锅、甲氏讴鸡等美食，既显现出“非物质文化遗产”优势，又具有山东特色地标性。经过简单加热即可食用的预制菜，满足人们快捷又健康的饮食需求，既适合90后、00后的年轻人，也适合上班节奏快的白领和在家照顾孩子没时间做饭的宝妈及老人。美食企业通过用心打造每一款菜品，积极适应现代人的生活方式，让山东的特色美食传承下去。

　　“挺方便的，平常工作去超市时间很紧，现在下楼就能买到这种口味好又方便吃的预制菜，幸福指数明显上升。”一位在附近工作的白领说。中午时段，国奥城20余个展位前，熙熙攘攘的人络绎不绝，带动了大家的消费热情。

　　预制菜不仅是乡村振兴的一盘“硬菜”，更是促进消费升级的一道“好菜”，是农产品上行的优质路径，促进农民增收的高效途径，新一轮消费升级的可靠捷径。来自临沂的徐蒙高兴地唱起了沂蒙山小调，她告诉记者，今年，“预制菜”首次被写入中央一号文件，明确培育乡村产业新业态，提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业。山东启动预制菜“十百千”培育行动，打造一批预制菜产业高地。

　　此次活动的发起方鲁商集团，依托自身在产业链上的独特优势，立足为全国预制菜企业发展贡献平台力量，为山东预制菜产业的高质量发展添砖加瓦。

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