大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　山东，这个历史悠久、文化璀璨的省份素有“孔孟之乡”、“鲁酒文化之源”之称的省份。自古以来便是中国白酒的重要产区，而景芝酒则是山东代表性的白酒之一，备受瞩目。

　　景芝酒的制作有其独特之处，致使其成品的口感带有经典的芝麻香味，也因此景芝酒曾一度成为山东白酒圈子中的佼佼者。但近年随着山东白酒市场内卷和外地白酒品牌的打击，景芝酒在山东正式酒席上逐渐失去了它的地位，淡出了市场风口浪尖。

　　然而，3款备受追捧的小众酒正在山东崭露头角，成为山东酒桌的宠儿，成就了山东酒桌怪象：正式酒席很少出现景芝酒，反而是这3款小众酒备受追捧。

　　古贝春是山东内卷市场中备受瞩目的佳酿，定位中端，口感优美、细腻、清淡且不上头。曾经一度只针对内部人员饮用，但由于其经典品质，档次较高，在推出市场后就迅速赢得了山东酒友的喜爱。虽然是光瓶酒，但外观设计简约大气，与浓郁韵味的酒液相互交织，更加凸显了山东人的干练和大气。

　　趵突泉作为山东济南的特产白酒，在当地具有极强的竞争力。其经典口感和优秀品质得到了消费者的高度认可，成为当地正式酒席的常青树。它的特点是酒体含量高、味道浓烈、滋味纯正，闻之有香、饮之不上头。趵突泉酒外包装精美、色泽红亮，是山东正式酒席中少不了的佳品。

　　这是一款来自贵州的酱香型白酒，12987工艺酿造制成。其原料、品质均对标茅台，有此觉悟均得益于这款酒的酿造人是茅台酒酿造的爱徒，加上稳定优质的品控和口感经典的茅系酱酒优点，这款出道30多年但疏于宣传的小众酒在越来越多的山东酒席上备受瞩目。

　　这款酒虽然是外地酒，但在儒家海纳百川的思想影响下，被山东白酒市场广泛接受。它的口感酱香味突出，有着明显的花果香以及复合香，且下咽后能品尝到淡淡焦糊香和甘甜，将酱香酒的经典五味展现得淋漓尽致，让人惊喜不已。

　　这3款特色小众酒，在山东酒桌上拥有极高的认可度和口碑，尤其是趵突泉和古贝春更是常驻于正式酒席。这些小众酒虽然不广为人知，但却展现了传统白酒文化的优美风貌，也给消费者带来了更多新的饮品选择。

　　其实，这些小众酒正是山东酒桌文化中的一个奇妙现象。尽管景芝酒因市场竞争萎靡，但人们对美味的追求从未停止。在这些小众酒中，人们可以找到口感独特、回味悠长的独特风味，也能够在品尝的过程中了解到不同的历史文化和地域背景，这正是山东白酒文化的真正魅力。

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