大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　受疫情影响，山东临沂一位小伙今年不打算回家过春节，在1月27日提前回去探亲，临走时，父母送了他一份“重礼”！一头自家养的300斤的活猪，给他当年货

　　博山炸肉是众多博山菜中有名气的一道，“四四席”是近百年博山人宴请宾客的一种菜肴规定，也是博山地域文化在饮食方面的特色体现，它是由四平盘、四大件、四行件和四饭菜组成，而在四行件中少不了的便是炸肉。

　　做博山炸肉最好是用柴火、猪大油炸出来的味道才纯真。除了烧柴火外，炸肉的油也是很关键的，现在都喜欢吃花生油，因为健康，但是炸肉必须用猪大油，炸出来的炸肉才不会有一股淡淡的花生味道。柴火上架起油锅，再倒上猪大油，猪大油炸肉味道更美、更浓香。

　　相信很多德州人的年夜饭桌上都会有这样的一只“鸡”，它肉烂味香，肉嫩味醇，就连骨头都是又酥又香，让人欲罢不能！

　　即便是在异地过年，也不能少了这只鸡。玩游戏“吃鸡”时，来上一口这香酥软烂的扒鸡~这才有年味~

　　山东半岛是中国最大的半岛，自然不乏海鲜，也是山东沿海地区人春节必备的年货之一，承载着沿海人对于家的情感记忆。

　　如果你从小是从海边长大的，想必年夜饭定是一桌海鲜盛宴。黄花、加吉、鲳鱼、鲅鱼……在异地过年怎能少了这份海鲜？相信你的爸爸妈妈已经去大集上给你挑海鲜去啦！

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